“简单易学，好吃有营养”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蘑菇炖鸡的做法步骤
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1将蘑菇洗净撕碎， -
2鸡??切成块备用 -
3锅中烧青水将蘑菇焯一下水 -
4将鸡??块也放入锅中焯一下水，去除鸡块的血水，及腥味。 -
5葱切段，姜切片 -
6炝炒一下，放入花??椒，大茴，加入适量的水，放入鸡??块 -
7炖一会，将蘑菇也放入锅中一起炖，待蘑菇熟后出锅。 -
8装盘，开吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜