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诗文	虾仁油豆腐炒香芹
释义	食材明细 主料 香芹 200克 虾仁 100克 油豆腐 5个 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 虾仁油豆腐炒香芹的做法步骤 1 香芹 2 虾仁（已清洗） 3 油豆腐 4 将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。 5 放在案板上切成段，待用。 6 将油豆腐放在案板上切开。 7 烧锅倒油烧热，下入切开的油豆腐和虾仁，加点料酒翻炒一下。 8 接着，合入切成段的香芹。 9 然后，加点盐、鸡精。 10 调味翻炒翻炒，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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