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诗文	蘑菇肉酱
释义	食材明细 主料 猪肉 300g 杏鲍菇 1个 胡萝卜 半个 花生 适量 芝麻 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 五香粉 适量 白胡椒粉 适量 豆瓣酱 1勺 酱油 1勺 料酒 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蘑菇肉酱的做法步骤 1 花生炒熟。 2 花生去皮，胡萝卜切丁杏鲍菇切丁肉切丁葱姜切丁。 3 锅中加放姜。 4 放入肉馅翻炒。 5 加入葱末胡萝卜杏鲍菇翻炒。 6 放入五香粉和胡椒粉。 7 放入豆瓣酱 8 准备好的花生和芝麻。 9 锅中放半碗水炖煮，收汁加芝麻花生。 10 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   自制酱料
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