“用香橙做的蛋糕，味道口感超赞”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豆沙花香橙蛋糕的做法步骤
-
1按照配料表准备所需材料，蛋黄、蛋清分离备用（所用盆碗均无油无水） -
2把橙汁和油混合，充分乳化（以混合液表面无油花为标准）
-
3低粉过筛后，倒入橙汁和油的混合液，划一字拌匀直至看不见干粉，然后加入蛋黄继续划一字拌匀（不要画圈搅拌，以免蛋黄糊起筋）
-
4拌好的蛋黄糊加入香橙皮屑，略拌匀即可
-
5（预热烤箱，上下火140℃）低速打发蛋清至细腻泡沫，一次性加入细砂糖（新手最好分三次加入），然后高速打发蛋清至提起打蛋器有直立坚挺的小尖角为宜，转低速把周边蛋清往中间打发两到三圈
-
6取1/3蛋白霜，加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒入剩余的蛋白霜中，继续快速翻拌，以免消泡
-
7拌好的蛋糕糊倒入模具内，震模2-3次即可，放入预热好的烤箱中下层，时间45分钟
-
8烤好后立即出炉，震模倒扣，彻底冷却后脱模
-
9冷却蛋糕的时候可以准备抹面裱花用的奶油和豆沙，裱花嘴若干个，豆沙花颜色用的惠尔通
-
10裱好的花放一旁备用，蛋糕抹好奶油然后把花朵放上，衬以绿叶装饰，完成
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 素鸡豆腐
- 清香诱人的口感--【豆角猪肉饺】
- 家常拌羊肉
- 中式爽口泡菜
- 纯碱手工开花馒头
- 凤尾锅贴
- 咖喱蛋炒饭
- 西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺
- 蒜香荷兰豆
- 豆沙包
- 简单版-卤肉饭
- 番茄土豆汤
- 葡萄干玉米片糖
- 香芒大虾培根可丽饼
- 豆浆鱼
- 黄豆芽炒火腿肠
- 白吐司
- 西葫芦鸡蛋饺子
- 微波炉和烤箱做的【简易版的蛋挞】
- 自制电饭锅奶香蛋糕
- 腐乳花卷
- 牛肉炖马铃薯
- 你值得拥有！--【叉烧啊叉烧】
- 西葫芦鸡蛋馅儿的大包子
- 火腿西葫芦
- 祝母亲节快乐用英语怎么说
- 祝父母生日快乐用英语怎么说
- 祝爷爷奶奶姥姥老爷爷用英语怎么说
- 祝祖国繁荣昌盛用英语怎么说
- 祝福你永远幸福平安用英语怎么说
- 祝福别人爱情用英语怎么说
- 祝福我用英语怎么说
- 祝禽什么什么的成语
- 祝禽疏网
- 祝自已生曰快乐用英语怎么说
- 祝贺你受到老师表扬用英语怎么说
- 祝贺别人活动用英语怎么说
- 祝贺毕业用英语怎么说
- 祝闺蜜生日快乐的句子用英语怎么说
- 祝高考用英语怎么说
- 屠凫园家观张忠烈公像次前韵（清·孙蔚）
- 屠存博教授赴溧水任留饮寓舍（宋末元初·仇远）
- 屠希笔（宋·陆游）
- 屠牛叹呈张中柱学士（清·丁耀亢）
- 屠狗 今年长春困至八月间遂有卖狗肉者，见（近现代·罗元贞）
- 屠田叔使君枉过兼惠藏书赋谢（明·徐熥）
- 屠田叔弃秋官幕归侍司马公公殁乞余志墓且求（明·王世贞）
- 屠田叔雨中过酌草堂分得穷字（明·徐熥）
- 屠田叔需次都下闻内人之变作此往慰屠时新纳（明·区大相）
- 屠甸（宋·莫若冲）
- 屠秋官席上再叠（明·林光）
- 屠纬真挽词二首（明·袁时选）
- 屠纬真访睿父参知历朝真诸洞壑暂憩葛陂寄声（明·胡应麟）
- 屠苏酒（清末民国初·叶际唐）
- 屠长卿使君见过弇园与曹子念同登缥缈楼分韵（明·王世贞）
- 小学综合实践活动教学指导用书(1上)
- 中国城市发展报告(2018\2019)(精)
- 新编实用图案基础(学前教育专业大中专十三五重点规划多媒体系列教材)
- 语文基础知识 的地得训练大全 同偏旁字训练大全 同音字训练大全 易错字训练大全 注音版(全4册)
- 初中现代文阅读高效训练88篇(8年级第6版名师特训2023版)/木头马阅读力书系
- 会计电算化(第2版河南省中等职业教育规划教材)
- 中小学必背古诗词诵读日历(2020年)
- 运筹学基础(第2版全国工程专业学位研究生教育国家级规划教材)
- 初中数学(8下RJ共17册)(精)/学而思周周学
- 作文素材(壹图壹材2019第11辑)
- 动物界的建筑师(美绘珍藏版)(精)/动物百科全书
- 基础化学实验(普通高等教育十三五规划教材)
- 马科学/内蒙古马文化与马产业研究丛书
- 货运代理(世界技能大赛项目实训指导)
- 生物(8下北师大版2020版初中试卷)/5年中考3年模拟