食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩切块，放水里浸泡，多换几次水，把血水泡出。 -
2白萝卜切块备用。 -
3生姜一部分切片一部分切丝备用。 -
4起锅烧水，牛腩冷水下锅，放入姜片大火煮开。 -
5撇去浮沫，由于浸泡过程中换水次数多，所以煮开后浮沫非常少，倒入料酒去腥，再煮两分钟可关火。 -
6取茶叶适量。 -
7桂皮，香叶，香砂仁，八角，花椒各取出适量。 -
8将牛腩和汤汁全部倒入电压力锅内胆，将步骤6/7的茶叶和香料放进纱袋系好口，电压力锅炖十五分钟。 -
9待电压力锅泄压后，将萝卜倒进去，放入姜丝和食盐，再炖十五分钟。 -
10牛腩总计炖了半个小时，萝卜炖十五分钟，后放萝卜是为了避免萝卜炖太久会碎掉。 -
11萝卜炖牛腩。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烤红薯
- 香椿煎蛋
- 奶奶四季鲜
- 红焖羊龙骨
- 糖烤板栗
- 地瓜卷子
- 橘红糕
- 墨西哥红豆包
- 剁椒鱼头
- 荸荠红枣粥
- 蓝莓马蹄
- 黑椒牛排
- 鲜虾土司卷
- 宝宝肉松
- 双色如意馒头
- 酸菜鱼
- 芋圆酸奶
- 松仁奶酪意面
- 酥烤虾串
- 五香茶叶蛋
- 茄汁豆腐
- 手指饼干
- 凉拌皮蛋豆腐
- 早餐最佳饮品--豆浆
- 鸡蛋饼
- flagged define
- flagged result
- flagging safety
- flagging the minefield technique
- flagging up
- flag got
- flagitious means
- flag man
- flag out
- flagrant 2
- flagrante defined
- flagrante delicto
- flagrante delito
- flagrant foul
- flagrantly fragrant
- 忆唐安（宋·陆游）
- 忆嗣初陈博士先送别时曾许寄松鹤诗故云（明·曹义）
- 忆嘉鱼（明·林光）
- 忆四弟读书岱青楼（明·欧大任）
- 忆四明上元（宋·晁说之）
- 忆四明山泉（唐·施肩吾）
- 忆园庐（明·刘炳）
- 忆园梅十四韵（明·张宁）
- 忆园（清·李元振）
- 忆在临安舜举观察数过从旅中自庚午迄丙申岁（明·胡应麟）
- 忆在京洛遇鸣皋游契甚洽一别五载鸣皋既赴召（明·胡应麟）
- 忆在匡庐日（唐·齐己）
- 忆在姑苏与顾天钖郎中语次亦有亡弟之感惨然（明·程敏政）
- 忆在晋阳（宋·郑獬）
- 忆在（宋·林希逸）
- 雪孩子
- 钢铁是怎样炼成的
- 第五个
- 王一梅阿姨讲故事(全彩·注音美绘版)
- 机床电气控制与PLC
- 模拟电子技术基础 第3版
- 幼儿阅读早准备
- 新会区商贸交通旅游图
- 校园新励志系列(注音全彩美绘)
- 训诂学概论
- 宗教与应对的心理学
- 电力行业统计编码规范
- 檀香山先辈华人史
- 要素市场化配置改革
- 爆笑漫画千问千答·奇趣动物 两栖与爬行动物大探秘