食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金针菇豆腐蒸牛肉的做法步骤
-
1牛里脊肉切薄片（放在冰箱里稍冷冻后容易切片）。 -
2加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀腌制20分钟。
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3金针菇洗净，切去底部一截。
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4豆腐切片。
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5金针菇摆放在盘中。
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6放上豆腐。
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7牛肉铺在上面。
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8上锅蒸，水开上汽后10分钟。
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9撒上葱花。（浇上热油更香，但我们喜欢少油少盐，没有浇油也蛮好吃）。
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10成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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