网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酱驴肉
释义	食材明细 主料 驴肉 1800克 食盐 2克 豆瓣酱 2汤匙 老抽 10克 生抽 10克 葱 适量 卤肉料 适量 白糖 4克 清水 适量 姜 适量 辅料 大蒜 3瓣 生抽 2克 陈醋 3克 鸡精 小许 食盐 小许 酱香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 酱驴肉的做法步骤 1 驴肉切大块，去掉肥油 2 放煮锅中 3 加水没过驴肉焯水 4 水开即可 5 冷水冲洗浮末，放一边沥干水分 6 高压锅内清水，少放，不够最后再加 7 放卤肉料 8 放食盐 9 放豆瓣酱 10 放老抽 11 放生抽 12 放大葱 13 放姜块 14 放白糖 15 最后放入驴肉 16 通电，盖盖子 17 选牛羊肉档位 18 煮好的驴肉，直接吃很香 19 要切片就要凉透 20 撇去油脂 21 取一块驴肉 22 放菜板 23 切片，装盘。不吃蘸料的话到这一步就完成了。 24 大蒜去皮洗净 25 改刀 26 放蒜臼子内，加食盐 27 鸡精 28 捣成蒜泥 29 放陈醋 30 放生抽 31 搅拌均匀 32 放料碟内 33 摆在驴肉盘中即可 34 成品 使用的厨具：电压力锅、煮锅 所属分类： 小菜   家常菜
随便看	菠萝鸡翅12＋ 甜橙奶油蛋糕卷 凉拌土豆粉 萝卜羊蹄汤 萝卜饺子 四季餐桌|山药木耳烧排骨 竹荪酿肉 红烧羊肉 土豆焖鸭 烧麦 花环面包 杂蔬米饭饼 柠檬酱 蒜泥白肉 简箪小胖私房红烧肉 瓜子酥 香菇炖萝卜 杏仁醪糟汤 奥尔良烤翅 番薯红枣糖水 红极参炒笋片 烤韭菜 潮音潮人：潮汕腌蚌 椒盐花卷 牛轧糖 military history military intelligence military policeman military service military surplus military training milk a cow milk acow milk and honey milk bar milk bath milk bites milk calcium milk chocolate milk house 和黄元授送赵敦本赴万安宰（宋·王庭圭） 和黄充出游三首（宋·陈师道） 和黄充实春尽游南山（宋·陈师道） 和黄充实榴花（宋·陈师道） 和黄充小雪（宋·陈师道） 和黄先卿即事五首（宋·王炎） 和黄全之山人哭郑叔晓佥宪之作（明·佘翔） 和黄冈杜于皇澄江赠诗（清·曾畹） 和黄冕仲寄题延平泠风阁（宋·秦观） 和黄农部尖叉韵（清·李镐翼） 和黄农部尖叉韵（清·郑翰谟） 和黄几叔墨梅（宋·洪咨夔） 和黄华老人题献陵吴氏成趣园诗（元·耶律楚材） 和黄南嘉相贺（宋·曹勋） 和黄叔万游西湖韵（宋·沈继祖） 嵌入式操作系统原理与面向任务程序设计--基于μC\OS-Ⅱv2.86和ARM920T/嵌入式系统设计与开发系列丛书 高等数学(面向21世纪高职高专系列规划教材) 计算机组装与维护 数字电路设计及Verilog HDL实现(高等学校本科规划教材) 企业战略管理(高等学校经济管理类专业系列教材) 手绘POP设计(标题字1000例泰山手绘POP系列教材) 演艺化妆设计(舞台影视美术实用技巧) 清宫扬州御档(共18册)(精)/国家清史编纂委员会档案丛刊 溥仪出宫民国十三年(赵奇创作记录) 写意山水/中国当代绘画经典系列 中国画学谱(花鸟卷蔬果) 寻觅圣洁(李哲摄影作品集) 中国画学谱(花鸟卷鹰) 中国画学谱(花鸟卷月季) 中国画学谱(花鸟卷虎)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。