食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉馅饼的做法步骤
-
1牛肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀 -
2洋葱洗净垛碎在和牛肉馅放在一起搅拌均匀 -
3面粉400克，放180克温水搅匀 -
4揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时 -
5面团揉匀，搓成长条 -
6揪成均匀大小的剂子,取一份按扁 -
7擀成四周薄中间厚的面皮 -
8放上馅料，像包包子一样包入馅 -
9收口朝下，按扁 -
10热锅刷上油，把包好的馅饼放上去 -
11煎至两面金黄即可
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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