食材明细
- 微辣 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烩丸子的做法步骤
-
1肉馅中加入盐2克，葱姜蒜末适量，生抽2勺，鸡蛋清1个，白胡椒粉少许，调匀。 -
2豆腐放进保鲜袋捏碎。 -
3倒入调好的肉馅中，拌匀。 -
4锅中放适量的油，油温六七成热时，揉好丸子，中小火，炸至金黄捞出。 -
5西红柿削碎，不要切，因为切会导致西红柿的汤汁流失。青椒切成块。 -
6取剁椒备用。 -
7锅中放油，放入剁椒炒香，再放入西红柿，炒出汤，边炒边尽量用铲子把西红柿弄得更碎。 -
8将西红柿炒成酱，加入老抽和豆腐丸子，翻炒匀，再加入青椒，炒匀，大火收汁，出锅。 -
9将西红柿炒成酱，加入老抽和豆腐丸子，翻炒匀，再加入青椒，炒匀，大火收汁，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 杂粮蔬菜瘦肉粥
- 瓠子饼
- 特别的粽子 | 水果果冻粽子
- 夏季清凉饮品——西瓜汁
- 啤酒鲫鱼
- 红秋葵炒蛋
- 蒲瓜肉馅煎饺
- 红椒淡菜炒韭黄
- 蒲瓜肉馅蒸包
- 桂花核桃枣泥豆沙
- 小葱拌豆腐
- 樱桃柠檬茶
- 蜜桃柠檬茶
- 荔枝鸡翅
- 清炒豆角
- 拌大拉皮
- 清汤面片子
- 黑椒火腿披萨
- 五花肉炒菌
- 烘茄子
- 辣焖鲳鱼
- 酱爆肉丁
- 红烧肉
- 凉拌杏鲍菇
- 擂茄子
- 謏闻什么什么的成语
- 謏闻浅说
- 謷什么什么屈的成语
- 謷什么诘什么的成语
- 謷牙什么什么的成语
- 謷牙诘屈
- 譆什么什么出的成语
- 譆什么出什么的成语
- 譆譆什么什么的成语
- 譆譆出出
- 警什么什么聋的成语
- 警什么什么虑的成语
- 警什么什么鸣的成语
- 警什么涤什么的成语
- 警什么觉什么的成语
- 买得一猫雏纯黑而雄戏咏（明·徐渭）
- 买得城东废尼地（明·沈周）
- 买得苏诗施注宋椠残本即商丘宋氏藏者（清·翁方刚）
- 买木带巢乌（宋·林希逸）
- 买木犀花（宋·周端臣）
- 买桑（宋·郑獬）
- 买梅花木犀海棠橘栽置库中（宋·韩淲）
- 买梅（宋·李龙高）
- 买棹送家次辰南归（清·沈起麟）
- 买油（宋·释印肃）
- 买油（宋·陆游）
- 买洪范泉旁隙地规作园池（明·于慎行）
- 买炭（宋·苏辙）
- 买犊歌（元·何景福）
- 买田潼溪（宋·朱翌）
- 品牌升级(精)
- 呼包银榆区域经济一体化合作发展问题研究/内蒙古科技大学文库
- 可怕的中年(共10册)(精)
- 创新管理学学科前沿研究报告(2013)/经济管理学科前沿研究报告系列丛书
- Milly的京都私路
- 书法经典放大铭刻合集(上中下共46册)
- 知日(42枯山水特集)
- 谁能天生就会跑(珍藏版)
- 幼年/将将少年文库
- 书法经典放大墨迹合集(上中下共44册)
- 养老金金融理论与中国实践
- 成长型企业顶层设计/新经济丛书/华夏智库
- 卡多佐总统当政时期巴西经济改革研究
- 企业组织资本形成研究
- 网络游戏玩家的信息接受行为研究/文化财经研究丛书