食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
打卤面的做法步骤
-
1食材准备。 -
2葱姜蒜切末。 -
3茄子切丁。 -
4面筋，香干，韭黄，木耳，香菇，黄花菜切碎。 -
5面条，鸡蛋准备。 -
6锅中放少许油，放肥肉炼出油。 -
7爆香葱姜蒜。 -
8然后炒面筋，香干，韭黄等，捞出。 -
9鸡蛋煸炒然后放其他食材炒碎，放生抽等调味料，加水，加水煮10分钟，勾芡即可。 -
10煮面条。 -
11面条盛出浇卤即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 沙姜焗排骨
- 黄瓜炒蛋
- 丝瓜鸭血汤
- 栗蓉馅
- 快菜炒豆干
- 紫苏肉丝炒白瓜
- 豆腐皮丝瓜汤
- 凉拌紫苏
- 板栗酥
- 涼拌秋葵
- 蒸水蛋
- 薯蓉芝士焗西蘭花
- 蓮藕章魚豬骨湯
- 自製杏仁奶
- 鱼丸杂菜煲
- 啤酒香菇焖鸡肉
- 台湾卤肉饭
- 煮肉炒乌塌菜
- 香煎南瓜甜栗饅頭
- 咸蛋白炒秋葵
- 鸡蛋肉末炒豇豆
- 清蒸青萝卜球
- 南瓜红枣小米粥
- 清炒水瓜
- 粉蒸肉
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- next month
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