食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
打卤面的做法步骤
-
1食材准备。 -
2葱姜蒜切末。 -
3茄子切丁。 -
4面筋，香干，韭黄，木耳，香菇，黄花菜切碎。 -
5面条，鸡蛋准备。 -
6锅中放少许油，放肥肉炼出油。 -
7爆香葱姜蒜。 -
8然后炒面筋，香干，韭黄等，捞出。 -
9鸡蛋煸炒然后放其他食材炒碎，放生抽等调味料，加水，加水煮10分钟，勾芡即可。 -
10煮面条。 -
11面条盛出浇卤即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 红薯红糖姜汁小汤圆
- 煎杏鲍菇
- 梅菜扣肉
- 肉夹馍
- 多福有余咸味汤圆
- 煎馄饨
- 蛋黄酥
- 秘制烧鸡爪
- 银鱼炒鸡蛋
- 黑米豆浆
- 抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身
- 干煸藕条
- 冬笋炒腊肉
- 奶香玉米饼
- 韭菜鱼丸面
- 清炒萝卜干
- 酸辣白菜心
- 五花肉炒莴笋干
- 煎甜粿
- 酥脆金针菇
- 洋葱炒猪肝
- 燕麦粗纤芝麻饼干
- 酱爆肥肠
- 锅巴土豆
- 秋葵炒鸡蛋
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