“加了辣椒油、麻油、胡椒粉、香醋变成酸辣味的。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣馄饨的做法步骤
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1备好食材 -
2肉切碎，葱切碎，蒜苗切碎，玉米粒备好 -
3肉中加鸡蛋清、葱花、蒜苗、生抽、料酒、花椒粉、盐、鸡精、油拌匀 -
4馅拌匀 -
5馅放馄饨皮上 -
6对折，捏紧边 -
7两个角捏紧，成馄饨状 -
8头天晚上包好冻的，早起煮的 -
9锅中添水，加葱花，花椒粉、盐、少许生抽、熟油煮开 -
10下入馄饨、紫菜、鸡精 -
11出锅前撒入蒜苗 -
12碗中加香醋、辣椒油、麻油、胡椒粉调成酸辣口味的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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小吃
馄饨