食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
花卷的做法步骤
-
1温水将酵母化开，有筷子将面粉搅拌成大面絮 -
2活成光滑面团
-
3就这样大面团就揉好了
-
4放在温暖的地方发面，醒发至2倍大，时间大概在3个小时左右
-
5时间到，当面团出现这种蜂窝似的小洞洞时，面就发好了
-
6把醒好的面团揉面排气，然后擀成大面饼
-
7饼上防油，把油均匀涂抹开
-
8然后从大饼肧的一端卷起，卷成长条型
-
9切成大小相等的面肧，然后卷成自己喜欢的花卷的形状
-
10卷好的花卷盖上保鲜膜放置25分，当醒好的面比原来生肧大一倍时，就醒发好了
-
11凉水下入花卷，开大火烧开，当烧开时开始计时，我做的这个花卷小所以15分就好了
-
12根据面肧的大小自己掌握时间
-
1315分到，关火然后不用着急掀盖，需要焖10分
-
14起锅喽，看看咋么样
-
15很有筋性，层层宣软
-
16装盘
-
17成品上图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 家传红烧牛肉
- 瑶柱鸡丝粥
- 果香酿汤圆
- 红豆蛋黄酥
- 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨
- 紫薯丸子
- 拔丝红薯
- 南瓜奶酪通心粉
- 东北锅包肉
- 西湖牛肉羹
- 南瓜椰蓉糕
- 奶油北海道吐司
- 白切鹅
- 中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】
- 奥利奥芒果奶油蛋糕
- 葱爆羊肉
- 香蕉玛芬蛋糕
- 香菇油菜
- 焦糖核桃酥饼（黄油版）
- 猫耳朵汤饭
- 红糖核桃酥饼干
- 意大利面
- 七巧果【简单易做】
- 果酱司康
- 香炸鲈鱼丸
- 什么什么三毛的成语
- 什么什么三毫的成语
- 什么什么三灾的成语
- 什么什么三熯的成语
- 什么什么三献的成语
- 什么什么三王的成语
- 什么什么三瓦的成语
- 什么什么三略的成语
- 什么什么三番的成语
- 什么什么三百的成语
- 什么什么三祝的成语
- 什么什么三秋的成语
- 什么什么三科的成语
- 什么什么三穴的成语
- 什么什么三窟的成语
- 湖口阻风（宋·刘过）
- 湖口阻风（宋末元初·方回）
- 湖口阻风（明·卢龙云）
- 湖口阻风（明·李之世）
- 湖口阻风（明·邱云霄）
- 湖口阻风（清·邵远平）
- 湖口（宋·刘攽）
- 湖口（宋·戴复古）
- 湖口（宋·文天祥）
- 湖口（宋·晁补之）
- 湖口（明·邓雅）
- 湖口（清·张文炳）
- 湖口（清·李来泰）
- 湖吟行（明·李梦阳）
- 湖嘴泛舟（清·蒋春霖）
- 基础护理技术(供高专高职护理助产等相关专业使用第4版医药高等院校规划教材)
- 计算机信息技术与应用(幼儿园教师资格考试十三五规划教材)
- 市政公用工程管理与实务案例分析专项突破(2019年版2K300000)/全国二级建造师执业资格考试案例分析专项突破
- 快递客户服务与营销(全国邮政职业教育教学指导委员会推荐教材)
- 中华传世家训(精)/中华国学经典
- 中国古典文学名著精品书系(共5册)(精)
- 一万只鳄鱼(精)/可以读一生的故事
- 悠远的回响/现当代经典散文品读
- 游戏动漫角色动作设定集(女子格斗)
- 物业设备维护与管理(房地产类第4版21世纪高职高专精品教材)
- 道路工程施工技术交底手册(第2版)
- 旅游资源规划与开发(普通高等学校规划教材)
- 宫颈细胞病理学与组织病理学联系图谱(精)/华夏病理网翻译丛书
- 部首/小手描红
- 计算机网络技术(高等院校应用技术型人才培养规划教材)