食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
花卷的做法步骤
-
1温水将酵母化开，有筷子将面粉搅拌成大面絮 -
2活成光滑面团
-
3就这样大面团就揉好了
-
4放在温暖的地方发面，醒发至2倍大，时间大概在3个小时左右
-
5时间到，当面团出现这种蜂窝似的小洞洞时，面就发好了
-
6把醒好的面团揉面排气，然后擀成大面饼
-
7饼上防油，把油均匀涂抹开
-
8然后从大饼肧的一端卷起，卷成长条型
-
9切成大小相等的面肧，然后卷成自己喜欢的花卷的形状
-
10卷好的花卷盖上保鲜膜放置25分，当醒好的面比原来生肧大一倍时，就醒发好了
-
11凉水下入花卷，开大火烧开，当烧开时开始计时，我做的这个花卷小所以15分就好了
-
12根据面肧的大小自己掌握时间
-
1315分到，关火然后不用着急掀盖，需要焖10分
-
14起锅喽，看看咋么样
-
15很有筋性，层层宣软
-
16装盘
-
17成品上图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 鱼泥镶杏菇
- 辣烧鸡翅
- 扁豆炒香肠
- 西红柿土豆炖牛腩
- 西葫芦番茄炒鸡蛋
- 豆腐香菇炖肉丸
- 扁豆焖面
- 酸辣白菜
- 【简单制作花样饼】简单营养鸡蛋饼有窍门---田园蔬菜鸡蛋饼
- 东北锅包肉--正宗东北味
- 家常炒莴苣
- 超级美味之快手版-诱惑烤虾
- 香肠炒饭
- 奶油焗菌菇
- 自制米花糖
- 蔓越莓中种吐司
- 香辣菠菜蛋皮
- 杂粮养颜粥
- 蒜香红烧牛蹄
- 豚肉生姜烧
- DIY---教你在家制作烤肉的简单方法
- 没有酱油的红烧猪蹄养成记
- 家常鲤鱼
- 肉末滑蛋烧菠菜
- 五仁炒饭
- become of
- become of
- become public
- becoming
- be confident
- be conscious of
- be conscious of doing
- be conscious that
- be controlled by
- becquerel
- be cramped for room
- be cruel to be kind
- be cut out for doing
- bed
- be damned
- 乙巳正月九日大雪避抄兵由王山将入富田至洞（明·刘崧）
- 乙巳正月十二日雪中感怀（元末明初·叶颙）
- 乙巳正月过英州买得石山（宋·曾丰）
- 乙巳清明日哭三儿二首（清末民国初·方仁渊）
- 乙巳清明日拟杜七歌（明末清初·陈恭尹）
- 乙巳清明游青阳峡（金末元初·段克己）
- 乙巳游日本绝句（清·吴保初）
- 乙巳灯夕立春力病戏笔（明·黄衷）
- 乙巳秋会青原有怀（明·邹元标）
- 乙巳秋暮独酌四首（宋·陆游）
- 乙巳腊月二十九日为先慈四旬仙诞敬焚一诗（清·俞玫）
- 乙巳邵武建宁夜坐书呈诸公（宋末元初·陈普）
- 乙巳郊礼庆成五言二十韵（宋·韩琦）
- 乙巳重九（宋·韩琦）
- 乙巳闰十月十五日闻永新破诸凶就戮无遗喜赋（明·刘崧）
- 清代民国江西地区田宅契约研究
- 三国风云(卷2)/认认真真讲历史
- 综合素质(小学)全真模拟与专家详解
- 会计电算化
- 东北区耕地利用系统安全及其格局模拟
- 学生实用成语词霸
- 自学电子琴教程
- 民族史研究：第12辑
- 民族自治地方政府公共服务能力研究
- 巧手宝宝：小班.下
- 大学生体育与健康
- 拜厄钢琴基本教程教学与弹奏指导
- 中国可耗竭资源型企业转移区位选择行为的实证研究
- 车尔尼599钢琴初级练习曲 演奏精注版
- 格列佛游记/新课标经典文学名著金库(名师精评版)