食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
花卷的做法步骤
-
1温水将酵母化开，有筷子将面粉搅拌成大面絮 -
2活成光滑面团
-
3就这样大面团就揉好了
-
4放在温暖的地方发面，醒发至2倍大，时间大概在3个小时左右
-
5时间到，当面团出现这种蜂窝似的小洞洞时，面就发好了
-
6把醒好的面团揉面排气，然后擀成大面饼
-
7饼上防油，把油均匀涂抹开
-
8然后从大饼肧的一端卷起，卷成长条型
-
9切成大小相等的面肧，然后卷成自己喜欢的花卷的形状
-
10卷好的花卷盖上保鲜膜放置25分，当醒好的面比原来生肧大一倍时，就醒发好了
-
11凉水下入花卷，开大火烧开，当烧开时开始计时，我做的这个花卷小所以15分就好了
-
12根据面肧的大小自己掌握时间
-
1315分到，关火然后不用着急掀盖，需要焖10分
-
14起锅喽，看看咋么样
-
15很有筋性，层层宣软
-
16装盘
-
17成品上图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 酥炸肉茄盒
- 虾仁玉米水饺
- 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”
- 腊蒸六月黄
- 土豆炖豆腐
- 毛豆米烧鸡
- #一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨
- 五香茶叶蛋
- 木瓜银耳汤
- 砂锅鱼头豆腐汤
- 酸辣汤(东南亚风味)
- 咸菜西葫芦炒素鸡
- 洋葱香干炒猪肝
- 甜心沙棘小蛋糕
- 南瓜香芋煲
- 三杯虾
- 鲫鱼萝卜汤
- 酥炸鱿鱼圈
- 分心木核桃粥
- 南瓜红枣银耳汤
- 柠檬茶
- 自制汉堡
- 酸辣素什锦
- 做出属于你滴【香菇肉燥饭】
- 肥牛鱼饼炒年糕
- explorator media
- exploratory data analysis
- explore ideas
- explore pass
- explorer girl
- explorer heyerdahl
- explorer internet
- explorers 1985
- explorer update
- explore space
- explores synonym
- exponential distribution
- exponential graph
- exponential growth
- exponential smoothing
- 高阳台 陪邬碧泉刘一佛李作屏茶话，北郊吊（清·杨玉衔）
- 高阳台 隐语有述（清末近现代初·汪东）
- 高阳台 雨中送别，归来都无意绪，灯下成此（当代·王蛰堪）
- 高阳台 雨夜寄子珍（清末民国初·樊增祥）
- 高阳台 雨香弟七十寿（近现代·许宝蘅）
- 高阳台 题余氏女子绣高唐神女图，为阮亭赋（清·陈维崧）
- 高阳台 题俞少轩承德色丝感梦图，少轩客京（清·黄燮清）
- 高阳台 题半樱填词图（近现代·王理孚）
- 高阳台 题双溪蚱蜢载愁图（清·关锳）
- 高阳台 题台湾逸民某画兰（清末民国初·梁启超）
- 高阳台 题吕碧城晓珠词，碧城笄年办女（近现代·胡先骕）
- 高阳台 题子美集（近现代·姚鹓雏）
- 高阳台 题小青“瘦影自临春水照”图（清·宗婉）
- 高阳台 题张德机荆南精舍图（元末明初·谢应芳）
- 高阳台 题无闷草堂诗馀（清·陈贯）
- 大熊猫看小电影
- 中国文明的秘密档案
- 冒泡泡的可乐/花季故事丛书
- 李鸿章家族(晚清第一家)
- 花卉养生
- 对英雄式领导说NO
- 黑室谍影
- 晚清京师同文馆组织研究/近代历史与社会文化转型丛书
- 妈妈对儿子最有用的10句话/早知道早成功书系
- 中国孩子缺什么
- 赢得好人缘的三大诀窍
- 中层领导39个管理细节
- 小故事大智慧(Ⅲ经典珍藏版)/小中见大智慧文丛
- 斯宾塞·约翰逊的生存哲学--给年轻人的14条处世忠告
- 影响中国历史的100事件(图文珍藏版)