食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酥炸肉茄盒的做法步骤
-
1纯瘦肉剁成馅，喜欢五花肉的可以用五花做肉馅 -
2剁好的肉馅里放入葱姜末，生抽，料酒，蚝油，鸡粉，五香粉，胡椒粉，香油，花生油调味，然后顺着一个方向搅拌上劲. -
3茄子切成一个个的茄夹 -
4茄夹里都填入适量的肉馅，压平. -
5面粉和淀粉5:5比例在加入啤酒调成脆炸糊，糊别调太稀. -
6每个茄盒外面都蘸一层薄薄的淀粉，在放入调好的糊中.蘸一层淀粉挂糊挂的会饱满. -
7锅里倒入适量的油，等油烧至六成热时，下入茄盒，转中小火慢炸，炸至两面金黄捞出沥油. -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 豉味牛肉四季豆
- 猪肉萝卜馅油煎饼
- 麻酱油麦菜
- 白萝卜粉条包子
- 鲜嫩入味鸭血烧豆腐
- 韩式辣炒年糕，自制年糕，冷吃热吃都好吃
- 斑马纹奶香馒头
- 芝士焗虾
- 奶香紫薯花卷
- 水果花茶
- 桃仁菠菜
- 鲜花饼（玫瑰花饼）
- 黑莓瑰，美味甜蜜中透露出浪漫与优雅。
- 极简不失美味——榛蘑炒奶白菜
- 红烧罗非鱼
- 南瓜葡萄干吐司（一次发酵）
- 樱桃果酱司康
- 烂糊白菜
- 白菜炒蘑菇
- 山楂陈皮饮
- 海带黄豆排骨汤
- 豆腐地软蒸饺
- 菠菜皮蛋瘦肉粥
- 精肉花心萝卜沙拉
- 酸菜白肉
- 什么天什么网的成语
- 什么天什么罪的成语
- 什么天什么老的成语
- 什么天什么者的成语
- 什么天什么而的成语
- 什么天什么色的成语
- 什么天什么蒸的成语
- 什么天什么虐的成语
- 什么天什么虑的成语
- 什么天什么行的成语
- 什么天什么表的成语
- 什么天什么见的成语
- 什么天什么誓的成语
- 什么天什么访的成语
- 什么天什么谊的成语
- 未晓出双池小雪作（宋·李廌）
- 未晓出城陪州长考功李员外祷雨大悲禅刹（宋·宋庠）
- 未晴（宋·梅尧臣）
- 未有吟（宋·邵雍）
- 未有（当代·魏新河）
- 未果赋此志怀兼呈同游诸君（明·韩晟）
- 未狂社诸君效剑南体（明·王彦泓）
- 未知调名（清末近现代初·杨度）
- 未翁九日即事和韵（明·王立道）
- 未翁夫人七十寿诗（明·王立道）
- 未腊已见四白偶得数语呈子寿且述挽留之意（宋·吴芾）
- 未腊而雪丰年兆也大老有诗次韵（宋·王十朋）
- 未至安乐坊隔林望见霜铿岭两峰特奇（宋·杨万里）
- 未至普照寺道中作（明·程敏政）
- 未至池阳五里有齐山寺寺后岩石巉然缘崖而上（宋·杨冠卿）
- 等待复活(早期欧洲墓葬概观)
- 太仓历代碑刻(精)
- 建筑工程结构检测技术实验教程(附实验报告十三五普通高等教育本科规划教材)
- 国家土地督察.2015
- 考研英语<一>历年真题深度精解(试卷版2008-2017)
- 霹雳贝贝(升级版)/张之路品藏书系
- 故宫书法图典(精)/故宫经典
- 故宫博物院藏品大系(书法编19明)(精)
- 中考数学(考前60天提分300题)/考前提分系列
- 实用听说教程(1)学生用书
- 经典国学：国学德育故事精选 1
- 自动自发(全新修订典藏版)
- 大别山金融工程
- 近战先锋
- 在成于思(精)