“东北咸菜，蒜茄子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1将茄子蒸熟。 -
2准备好蒜，生菜，盐，味精。 -
3把香菜铺到茄子里。 -
4加入蒜和盐和味精。 -
5茄子都包好后摆起来，上面撒一层盐，保鲜膜包好放入冰箱冷藏2天就可以吃了。
小窍门
1、不用放太多盐，腌太久，太咸了也不好吃，味道适中最好。
2、现吃现腌，不要腌太多，储存不当容易烂掉。
3、可以夏天买好新鲜的小茄子蒸好冻在冰箱里，想吃了化几颗，冬天的茄子太老，腌了不好吃。
4、要选择小的茄子
2、现吃现腌，不要腌太多，储存不当容易烂掉。
3、可以夏天买好新鲜的小茄子蒸好冻在冰箱里，想吃了化几颗，冬天的茄子太老，腌了不好吃。
4、要选择小的茄子
使用的厨具：其他
所属分类：
素菜
下饭菜
东北菜
冬季食谱
- 红烧排骨
- 西红柿鸡蛋打卤面
- 麻辣鸡爪
- 凉拌腐竹
- 艾叶青团
- 红烧鸡块?
- 猪油酱油炒饭
- 懒人模式一次性发酵的葱香馒头和白面馒头
- 棒棒糖小蛋糕
- 酱香饼
- 红丝绒戚风蛋糕
- 油饼汤
- 武汉小吃--苕面窝
- 黄骨鱼豆腐汤
- 鸡婆笋炒酸菜肉末
- 红丝绒粿蛋糕
- 素炒饼
- 红烧蹄筋虎皮鹌鹑蛋
- 蚝油鸡胗
- 霸王花猪骨汤--快手汤
- 芹菜鲜蘑炒肉
- 韭菜饼
- 超可爱的小蜜蜂甜甜圈
- 火龙果拌酸奶
- 0失败厨房小白也能上手的烫面饼
- 抔土未干
- 投之什么什么的成语
- 投之豺虎
- 投井下石
- 投井什么什么的成语
- 投亲什么什么的成语
- 投亲靠友
- 投什么下什么的成语
- 投什么丧什么的成语
- 投什么之什么的成语
- 投什么什么井的成语
- 投什么什么会的成语
- 投什么什么北的成语
- 投什么什么去的成语
- 投什么什么友的成语
- 长至日上公献寿（唐·崔琮）
- 长至日上公献寿（唐·张叔良）
- 长至日上公献寿（唐·李竦）
- 长至日与同舍游北山（宋·范成大）
- 长至日与诸公集翠林寺晚过香雪庵分赋（明·成鹫）
- 长至日与诸生别后独步星岩（明·张嗣纲）
- 长至日书怀（清·翁端恩）
- 长至日书（宋末元初·方回）
- 长至日偕诸友游故宫（元·张翥）
- 长至日偶遇欧隐君于真见邀李英饮垆头之酒（明·李英）
- 长至日内集分阳字（明·朱多炡）
- 长至日喜友人见过（明·谢晋）
- 长至日宿河间客舍（明·卢龙云）
- 长至日寄弟口号（明·王立道）
- 长至日寄祝张子白明府（明·成鹫）
- 医疗检验仪器原理应用及维修
- 英语短篇小说选读(高等学校英语专业系列教材)
- 现代砂带磨削技术及工程应用
- 法律英语教程(专业英语类大学英语选修课系列教材)
- 汽车电器与车身电子控制技术实训教程(高职高专汽车实训系列教材)
- 矿井灾害防治技术(现代远程教育教材)
- 我们爱讲冷笑话(第3季)
- 结构方程模型--AMOS的操作与应用/统计分析方法丛书
- 邮轮旅游全攻略
- 绿化工知识读本/物业管理岗位技能培训系列/进城务工实用知识与技能丛书
- 胃肠道--生命之道/重大疾病指导系列/家庭医生系列丛书
- 与糖尿病和谐相处/重大疾病指导系列/家庭医生系列丛书
- 激光的前世今生/科技改变世界丛书
- 云华夫人瑶姬(巫山神木涂山女娇湘江二妃)/漫画中国古典神话
- 地球在呼救/科技改变世界丛书