“东北咸菜，蒜茄子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1将茄子蒸熟。 -
2准备好蒜，生菜，盐，味精。 -
3把香菜铺到茄子里。 -
4加入蒜和盐和味精。 -
5茄子都包好后摆起来，上面撒一层盐，保鲜膜包好放入冰箱冷藏2天就可以吃了。
小窍门
1、不用放太多盐，腌太久，太咸了也不好吃，味道适中最好。
2、现吃现腌，不要腌太多，储存不当容易烂掉。
3、可以夏天买好新鲜的小茄子蒸好冻在冰箱里，想吃了化几颗，冬天的茄子太老，腌了不好吃。
4、要选择小的茄子
2、现吃现腌，不要腌太多，储存不当容易烂掉。
3、可以夏天买好新鲜的小茄子蒸好冻在冰箱里，想吃了化几颗，冬天的茄子太老，腌了不好吃。
4、要选择小的茄子
使用的厨具：其他
所属分类：
素菜
下饭菜
东北菜
冬季食谱
- 洋葱炒木耳
- 素馅馄饨
- 豆角炒肉末
- 黑芝麻酱
- 小鱼儿蔓越莓绿豆月饼
- 香菇炒肉
- 栗子紫薯月饼
- 清蒸梭子蟹，你真的只用清水么？
- 梅菜扣肉
- 奶油泡芙
- 剁椒蒜蓉金针菇
- 牛肉馅饼
- 补肾养颜沙拉
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 麻辣烫
- 鹌鹑蛋红枣银耳羹
- 大白茶泡饭
- 奥利奥奶油可可戚风
- 酸辣土豆丝
- 水煮肉片
- 鸡蛋黄瓜炒彩椒
- 鸡腿豆腐青菜汤
- 猪油渣烧茄子
- 抄手
- 豆沙金钱小面包
- corporate ladder
- corporate rate
- corporate representative
- corporate slave
- corporate tax
- corporate tax rate
- corporation abbreviated
- corporations law outline
- corporation tax
- corps de ballet
- corpse bride
- corpse husband
- corps elite
- corps song
- corpus callosum
- 雪（元·吴当）
- 雪（元·圆至）
- 雪（元·明本）
- 雪（元·马臻）
- 雪（元·黄溍）
- 雪（元·黄镇成）
- 雪 （元末明初·李延兴）
- 雪（元末明初·郭翼）
- 雪（唐·卢延让）
- 雪（唐·孟郊）
- 雪（唐·张南史）
- 雪（唐·徐彦伯）
- 雪（唐·李咸用）
- 雪（唐·李峤）
- 雪（唐·李洞）
- 和爸爸去爬山(精)
- 奇人奇书奇遇(精)/历史与文化书系/光明社科文库
- 流动过程与农民工婚姻稳定性研究/西安交通大学人口与发展研究所学术文库
- 套装10册 宝宝学说话·象声词训练 等
- 重要的性(影响女孩一生的性教育生理篇)
- 匠心云之南
- 自愈(成年人崩溃自救指南)
- 巴黎圣母院/语文基础阅读提升丛书
- 一读就会用的分类成语故事 10册 礼盒装 赠音频课程
- 中国近代音乐史简述
- 中国舞等级考试教材第四级(儿童)修订版
- 善良的小坏蛋布莱基
- Java程序设计案例教程
- 软件工程(实践者的研究方法原书第9版)/计算机科学丛书
- 中国新型政党制度(2021年6月)