食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱护心肉的做法步骤
-
1护心肉焯水后放入锅中加水没过肉，加葱姜，八角，桂皮，香叶，料酒。 -
2加冰糖，生抽，老抽。 -
3加腐乳汁。 -
4加盐，黄豆酱。 -
5大火烧开转中火炖四十分钟。 -
6汤汁差不多收干的时候关火。 -
7出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 老母鸡汤
- 番茄汤
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