食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒猪肝的做法步骤
-
1猪肝切成薄片，尽可能切薄。 -
2切好的猪肝片放凉水中反复清洗两三遍，再泡一两个小时，有助于将猪肝中的毒素排出。
-
3泡好的猪肝片加入料酒，葱姜末腌15分钟左右。
-
4大蒜切末，姜切小片。
-
5黄瓜洗净切片。
-
6炒锅中放油，可以适当多放些，油热后倒入一半姜片和蒜末，煸炒出香味。
-
7将肝片倒入，快速打散。
-
8变色后倒入酱油和盐翻炒。
-
9倒入黄瓜片和另一半姜片和蒜末，翻炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酥软麻花
- 凉拌香菜胡萝卜
- 干炸蘑菇
- 西柚果仁减肥沙拉
- 拔丝地瓜
- 木须肉
- 蛋炒饭
- 醋溜大白菜
- 排骨金针菇汤
- 红烧肉
- 鸡蛋饼
- “虾” 就要这样折腾
- 红烧鱼块
- 红枣枸杞蒸猪脑
- 红烧鸡腿
- 蛋炒饭甜筒
- 口蘑炒花生芽
- 红烧肉末茄子饼
- 红薯水果汤圆
- 香炸河虾
- 红烧鱼
- 鸡爪骨头玉米汤
- 蒜花炒芋头
- 凉拌金针菇
- 全麦软欧包
- addled
- add on
- add-on
- add onto
- add on to
- address
- address as
- address book
- addressed
- addressee
- addresser
- addressor
- address to
- add to
- add together
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 菩萨蛮（近现代·黄侃）
- 油气管道保护典型案例研究
- 世人二三事(汪曾祺的人性观察书)
- 新编基础泰语(2高等学校外语非通用语专业系列教材国家级一流本科专业建设点系列教材)
- 少年筏子客
- 材料制备与成型加工技术(普通高等教育十四五规划教材)
- 电子数据证据运用的基本理论和实践研究
- 游牧
- 新时代公务员礼仪规范手册/新时代公务员必读系列
- 2024国家统一法律职业资格考试客观400题(上下)/桑磊法考
- 特种兵学校(10探月笔记)/星际探索系列
- 应用型本科毕业论文<设计>育人机制创新
- 写景作文高手(小学生优秀作文精品集)
- 海德格尔的差异思想研究/浙江省哲学社会科学规划后期资助课题成果文库
- 口算100题(1上)/新东方优学练
- 云归秦岭