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诗文	香干韭菜炒冬笋
释义	食材明细 主料 韭菜 85克 香干 1块 冬笋 1颗 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香干韭菜炒冬笋的做法步骤 1 食材：韭菜 2 香干、冬笋 3 将香干放在案板上切成丝，待用。 4 将韭菜洗净捞出。 5 放在案板上切成段，待用。 6 将冬笋剥壳洗净捞出。 7 放在案板上去老根。 8 切成丝。 9 烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒一下。 10 接着，加一些水煮开，至熟。 11 然后，合入切好的香干和韭菜翻炒一下。 12 最后，加点盐、鸡精。 13 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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