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诗文	酒酿窝鸡蛋
释义	食材明细 主料 自制酒酿 3大勺 鸡蛋 2个 枸杞 少许 辅料 黄冰糖 适量 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酒酿窝鸡蛋的做法步骤 1 准备好所有食材。 2 煮锅放开水，放入黄冰糖，大火煮开，至黄冰糖融化。 3 水煮沸腾时，改小火，即时打入鸡蛋，盖上锅盖，小火煮至鸡蛋凝固。 4 放入酒酿，改大火。 5 用最大火煮开一开。 6 放入枸杞。 7 搅拌一下，关火。 8 即时盖上锅盖，利用锅体余热将鸡蛋窝熟。 9 大冬天的早餐来上一碗，全身暖暧的，特舒服！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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