“原始做法的铜锣烧，略改造型制作法，瞬间变成萌萌滴?”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小熊铜锣烧的做法步骤
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1将鸡蛋白糖蜂蜜打散，加入融化黄油和牛奶搅拌均匀。 -
2加入低粉泡打粉搅拌均匀成面糊。盖紧静至10分钟。 -
3上平底不粘锅加热，打入一多一少的面糊，全程用慢火煎至两面金黄盛起。少的面糊煎来做小熊的耳朵用。（锅里不能倒油哦） -
4煎好的饼饼盛起。 -
5将一个鸡蛋清打散。 -
6上不粘锅抹少许油加热，同样用细火将蛋清煎熟。 -
7取个大的饼饼，抹上一层红豆，在两边各自放上一片小号的饼饼做小熊耳朵。 -
8再盖上一片大号饼饼完成。 -
9用裱花圆嘴在蛋白压出一块小圆片。 -
10放在饼饼表面。如图 -
11再将紫菜海苔用压花器剪出眼睛和嘴巴。 -
12如图放上完成。 -
13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
烘焙
派塔