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诗文
豆沙酥
释义
食材明细
油皮面
低筋粉
220克
玉米油
30克
猪油
35克
白糖
45克
盐
2克
水
105克
油酥面
低筋粉
130克
玉米油
30克
猪油
35克
馅料
自制豆沙馅
适量
其他 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
豆沙酥的做法步骤
1
油酥面跟油皮面分别和好后放入冷藏,30分钟左右。
2
分别分成14等分,油酥面像包包子包里面
3
捏好封口朝下。
4
擀成园条形状。
5
再卷起。放入冷藏30分钟。
6
再擀一遍
7
卷起。再放入冷藏30分钟,如果你没时间或者不想做了可以冷冻,想做时再拿出来继续。
8
自制的豆沙馅,没拍组图,红豆需要先泡一小时,再用高压锅煮烂加糖,小火靠至溪厚合适就可以。
9
豆沙包号稍微压扁,放入烤盘。我中间点的红点是用紫薯泥点的,卖像好点。
10
烤箱预热22度左右,25-30分钟。具自家烤箱实际温度查看。
11
中间需要翻面一次,表面颜色好看。不翻也可。
12
成品图。
13
也可以据自己口味做成别的馅料
使用的厨具:电烤箱
随便看
大葱猪肉包和馅饼
龙虾披萨
醪糟黑芝麻汤圆
鱼香肉丝
红糖烧肉
纯素杏仁饼干(无蛋奶)
黄焖鸡米饭
润肺止咳罗汉果粥
手撕包菜
奥尔良家庭版紫菜卷
芒果雪媚娘
葱香土豆丝蛋饼
炒玉米
补肾韭菜煮粥
孜然烤肉(扇子骨)
菠菜生日蛋糕~果蔬生日蛋糕
烤羊腰子
素炒三样
抹茶豆沙馅儿【糯米糍】
炸酱面(挂面自创版)
自制鸡蛋饼-电饼铛版
迷迭香芝士烤对虾
红咖喱烩大明虾
手抓羊肉
黄焖羊肉
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更新时间:2025/8/8 4:55:13