食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
清炒双兰的做法步骤
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1食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、紫甘蓝（已成小块清洗）、蒜（已切碎）。 -
2将西兰花下入沸水锅中焯开、2到3分钟后捞出。
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3起锅倒油烧热，下入蒜爆香。
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4接着，下入焯好的西兰花和紫甘蓝翻炒翻炒。
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5然后，加适量的盐。
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6加适量的味精。
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7调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜