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诗文
辣椒焖子(台安特色)
释义
“闲来无事,媳妇家的特色”
食材明细
主料
青椒
3个
鸡蛋
4个
辅料
葱
适量
虾仁
适量
配料
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣椒焖子的做法步骤
1
青椒切末
2
虾仁按个人需要添加,我家刚好有些
3
葱花调味
4
4个鸡蛋
5
主料集合。。。
6
鸡蛋搅拌均匀,其他一股脑导入鸡蛋。另加酱油、料酒、盐、鸡精
7
混合后,搅拌均匀,准备入锅
8
我用炒锅+盖帘,你也可以用蒸锅,上汽后10-15分钟
9
成了,简单又方便
10
上桌了,老婆先吃了口。。。这是个很简单的菜,也是我第一个菜谱,多谢观看。
小窍门
检验成品,可将筷子插入入锅可以直立,就是好了或者老了,呵呵
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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更新时间:2025/12/31 20:02:05