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诗文	甜甜圈
释义	食材明细 主料 高筋面粉 100g 鸡蛋 30g 白糖 30g 牛奶 45g 耐高糖酵母 2g 辅料 植物油 500g 蜂蜜 适量 椰蓉 适量 巧克力针 适量 甜味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 甜甜圈的做法步骤 1 用面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，白糖和成面团。发酵好后排气揉光滑。 2 面团擀成薄片，用2个大小不一样的圆形物体把面片割成圆片，较小的在圆形面片中心再割出空心，做成生胚。 3 做好后醒10分钟。 4 锅放油烧五成热，放入生胚炸制。 5 炸至两面金黄即可。 6 捞出晾至温热。 7 在甜甜圈上刷一层蜂蜜，撒上椰蓉，巧克力针即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 烘焙
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