食材明细
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- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虾仁炒蒜苔的做法步骤
-
1姜切成末，加入虾仁中，再加上一个鸡蛋清，加料酒、淀粉、适量盐腌制。 -
2蒜苔切段备用。 -
3锅中倒入适量油烧热后加入蒜苔翻炒， -
4然后放入炒过的虾仁??，继续翻炒， -
5调味：放入生抽一勺、盐适量再加少许糖翻炒均匀后出锅装盘即可。 -
6成品相当的好吃??。
小窍门
注意虾仁炒的时间不要太长，否则就老了。
使用的厨具：炒锅
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