食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成小块备用 -
2豆瓣酱和豆豉是标配
-
3花椒炒出香味，捣碎
-
4葱蒜炝锅后加入肉末，习惯了一只用猪肉所以这次也是一样
-
5加入郫县豆瓣酱和豆豉，因为口味相对来讲比较清淡所以没放太多，小火炒出红油（我的油放的不多，豆瓣酱放的也不多所以红油想对炒出的也比较少）
-
6加入豆腐小火炖煮入味，最后记得加入花椒末
-
7出锅啦
小窍门
捣碎的花椒碎一定记得加进去，我到最后就已经装盘了才发现忘记放了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 【广东】彩蔬炒鳄鱼肉
- 【东北】红油绿豆芽
- 【东北】红油麦纤面
- 【常德】香辣什锦沼虾锅
- 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲
- 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆
- 【常德】糖醋时蔬花生米
- 一只鸡的诱惑——麻辣鸡
- 【开封】酥饼－“福”包
- 【上海】香辣牛腱子
- 大葱木耳肉包子、胡萝卜鸡蛋包子
- 【开封】酥饼－糖果酥
- 孜然米饭
- 【宁波】黑芝麻猫爪汤圆
- 【广东】卤水猪肚
- 南瓜可可软欧面包 德普烘焙实验室
- 干煸四季豆
- 【常德】鲜鱿花蛤香辣锅
- 三文鱼芒果薄脆
- 【开封】酥饼－“飞翔”
- DIY蜘蛛饼干
- 【陕西】陕北糜子甜饭
- 【温州】鱿鱼鲜肉汤饺
- 【山东】腌香椿
- 【天津】笔管鱼烧豆腐
- lubricity
- lucent
- lucerne
- luces
- lucid
- lucidity
- Lucifer
- luck
- luckily
- luckless
- luck of the draw
- luck out
- lucky
- lucky beggar
- lucky break
- 月夜望君山（清·姚椿）
- 月夜望西山和王子寿（清·李杭）
- 月夜望雪（明·薛蕙）
- 月夜期友人不至（唐·许浑）
- 月夜期江梅两君不至闻在李二审言家饮（宋·刘敞）
- 月夜李东园诸子过宿马山赋得身閒数得上方眠（明·成鹫）
- 月夜梅边即事（元末明初·叶颙）
- 月夜梧桐叶上见寒露（唐·戴察）
- 月夜楼居（宋·韩淲）
- 月夜次人韵（明·郭奎）
- 月夜次修竹韵（宋末元初·黄庚）
- 月夜次韵内子（近现代·黄仁基）
- 月夜歌（清·张珊英）
- 月夜步西园积雪有述（明·王世贞）
- 月夜步韵（明·庞嵩）
- 经纶学典 学霸自评卷 提高班 语文 3年级下
- 马克思民生思想研究
- 天地间
- 解题达人 5年高考真题超详解 物理 2017-2021
- 水闸设计与施工（第三版）（“十二五”职业教育国家规划教材 全国水利行业“十三五”规划教材）
- 小学数学学习用表
- 机器学习从入门到精通
- 生活微百科 做梦
- 为孩子解读(全4册)
- 校园足球训练指导用书 U7-U8
- 1年级不可怕(全3册)
- 600分考点700分考法 高考地理 A版 2022
- 高考适应性训练考典 日语 2022版
- 初中必刷题 物理 8年级下册 RJ 2021
- 语言、翻译与认知 第2辑