食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成小块备用 -
2豆瓣酱和豆豉是标配
-
3花椒炒出香味，捣碎
-
4葱蒜炝锅后加入肉末，习惯了一只用猪肉所以这次也是一样
-
5加入郫县豆瓣酱和豆豉，因为口味相对来讲比较清淡所以没放太多，小火炒出红油（我的油放的不多，豆瓣酱放的也不多所以红油想对炒出的也比较少）
-
6加入豆腐小火炖煮入味，最后记得加入花椒末
-
7出锅啦
小窍门
捣碎的花椒碎一定记得加进去，我到最后就已经装盘了才发现忘记放了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 水果胡萝卜玉米猪骨汤
- 干锅土豆片
- 南瓜豆沙卷
- 紫菜蛋花汤
- 紫菜猪肝蛋花汤
- 糖葫芦
- 小炒肉
- 爆炒白菜
- 清炒番薯叶
- 烤双薯
- 快手小炒——肉炒花生芽
- 海米炒白菜
- 青菜豆腐馅饼
- 清爽可口藤椒菠菜
- 桑葚干莲藕露
- 银耳酒酿水果羹
- 香菇素鲍鱼
- 驴肉蒸饺
- 清炖驴肉
- 排骨玉米裙带汤
- 白萝卜蜂蜜茶
- 辣炒儿菜
- 肉炒大白菜
- “热汤面”蒜香酥肉宽面
- 紫薯燕麦核桃糊
- 以什么方什么的成语
- 以什么昏什么的成语
- 以什么易什么的成语
- 以什么暴什么的成语
- 以什么服什么的成语
- 以什么未什么的成语
- 以什么析什么的成语
- 以什么样的风格用英语怎么说
- 以什么概什么的成语
- 以什么欺什么的成语
- 以什么止什么的成语
- 以什么殉什么的成语
- 以什么毙什么的成语
- 以什么求什么的成语
- 以什么沃什么的成语
- 题戴务旃水田图（明末清初·屈大均）
- 题戴司寇所藏张翚小景四幅（明·顾清）
- 题戴崧石鼎联句图（宋·谢薖）
- 题戴嵩牛图（宋末元初·陆文圭）
- 题戴巨川庶子画马（清·王峻）
- 题戴徵君幽居（唐·王绶）
- 题戴文节公湖天清晓图（清末近现代初·陈曾寿）
- 题戴文节画扇（清·翁同和）
- 题戴文进湘江雨意卷（明·杨士奇）
- 题戴文进画图（明·林大春）
- 题戴文进竹雪书房（明·杨士奇）
- 题戴文进莺啭鱼游图（明·张萱）
- 题戴文进西湖图（明·刘泰）
- 题戴枫仲梦入丹枫阁图即送归山右（清·张廷瓒）
- 题戴武库山水图歌（明·刘溥）
- 云冈石窟
- 单片机工程应用设计与实践
- 航空航天工程材料
- 中国特色社会主义"新三农"协同发展研究
- 地球的故事
- 教材解读 化学 9年级 上册 KY
- 工程力学 第2版
- 日本作家野上弥生子的小说世界
- 数量关系高频考点与高分题库
- 布达拉宫
- 建筑工程计量与计价第二版/“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 住房城乡建设部土建类学科专业“十三五”规划教材 住房和城乡建设部中等职业教育建筑施工与建筑装饰
- 状元大课堂 英语 7年级上 R 2023
- 绝代佳人——西施
- 流传千年的埃及神话故事
- 天然药物化学（普通高等医学院校药学类专业第二轮教材）