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诗文	#家乡美食#番茄炒蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 四个 番茄 一个 辅料 盐 一勺 油 适量 小葱花 少许 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 番茄炒蛋的做法步骤 1 鸡蛋打散，加入一勺盐搅拌均匀 2 番茄洗净切丁 3 锅里加油烧热后倒入蛋液翻炒 4 翻炒好后倒入盆里备用 5 锅里加油翻炒番茄两分钟，再倒入炒好的鸡蛋翻炒两分钟即可 6 出锅前撒少许小葱花 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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