“罗氏沼虾营养丰富，含有丰富的矿物质钙，镁等，蛋白质的含量很高，但肉质很松软，所以容易消化，适合老人和孩子吃，做的时候，加入一勺八宝酱，味道特别鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
八宝酱焖虾的做法步骤
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1大虾买回来后去剪去虾枪虾须，去掉虾线后清洗干净。 -
2锅中倒入适量油，把清洗干净的虾放入锅中爆炒至呈金黄色后盛出。 -
3锅中留底油，爆香老姜后加入2勺生抽。 -
4再加入1勺的八宝酱，炒匀。 -
5加入少许的水煮开后再加入爆好的大虾，一起炒匀。 -
6焖煮至汤汁浓稠收汁虾入味，即可熄火。 -
7出锅，装盘，撒葱丝即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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