食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
-
1秋葵、小米椒洗净，鸡蛋打入碗里。 -
2煮锅水开后将秋葵焯水，用冷水冲凉。 -
3将秋葵蒂把切掉。 -
4秋葵切段。 -
5热锅放食用油，油热后将鸡蛋炒散。 -
6放入秋葵、小米椒炒几下。 -
7放入盐，翻炒匀。 -
8少许水炝锅，翻炒匀即可。 -
9装盘。
小窍门
放1个小米椒只作点缀之用，不喜吃辣的可以不放。
使用的厨具：不粘锅
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