食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
珍珠豆腐肉丸子的做法步骤
-
1备食材。 -
2将老豆腐去硬边，捏碎。 -
3放肉馅、葱末、姜末、盐、胡椒粉、白糖。 -
4倒入料酒。 -
5拌匀后放蛋清。 -
6挤出丸子。 -
7将泡过的江米粘裹在豆腐肉丸的四周。 -
8全部做好摆入蒸笼。 -
9撒上胡萝卜碎点缀放入蒸锅。 -
10大会烧开转中火蒸15分钟。 -
11即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 煎面饼
- 川式烤鱼
- 麻辣一锅煮
- 芒果奶油卷
- 鲜虾福建面
- 西芹百合
- 黑森林鲜花裸蛋糕
- 红烧带鱼
- 果粒橙花朵面包（松软，一次发酵）
- 脆炸鱼块
- 榴莲冻芝士蛋糕
- 香辣猪蹄
- 椰蓉马卡龙
- 【红烧小野鱼】
- 熬虾油
- 黑芝麻蛋白薄脆饼
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- 华道夫色拉
- 茄子绣花鞋
- 京味儿烤羊肉
- 雕刻白萝卜花
- 酱香肉末茄子
- 芒果雪葩
- 全麦坚果吐司
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