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诗文
蓝莓千层酥
释义
食材明细
主料
千层酥皮
一份
辅料
蓝莓酱
适量
蛋液
少许
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蓝莓千层酥的做法步骤
1
千层酥皮擀成约3毫米厚的薄片。
2
分割成8*8厘米的正方形块。
3
取其中一块,用刀沿离边缘约1厘米处划4条道,其中有两个角是不能连起来的。
4
如图将一边翻折过来。
5
把另一边也翻折过去,并压紧。
6
放入烤盘静置20分钟左右。
7
表面刷少许蛋液,中心放蓝莓酱,入预热好的烤箱180度约15分钟。
8
成品
9
成品
小窍门
蓝莓酱可换作其它果酱。千层酥皮前面有发过菜谱。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/1/23 10:02:09