食材明细
- 鱼香 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱爆羊肉的做法步骤
-
1羊肉卷用少量料酒和淀粉腌制10~15分钟，葱切段待炒
-
2炒锅底油烧热，下羊肉炒至刚刚变色出锅待用
-
3在刚才的锅内放葱煸炒两下，放入刚刚的羊肉，快速添加盐、白醋、少量糖、味精，大火炒匀出锅
小窍门
1、整个火上的过程要快，这样才能保证羊肉的新鲜口感
2、这道菜是要能吃出醋味的才好吃，所以白醋的量要自己掌握好
2、这道菜是要能吃出醋味的才好吃，所以白醋的量要自己掌握好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 年菜之二十二素什锦 ----辣椒毛豆炒双菇
- 凉拌紫甘蓝
- 腐竹猪肚汤
- 豆豉炒莴笋叶
- 茄汁鱼丸意粉
- 酸菜肥肠煲
- 水煮鱼
- 南瓜焖腊鸭腿
- 凉瓜浸蛏子
- 喷香可口的---家常蕨菜饼
- 烤箱处子秀----烤全鸡
- 清汤泥鯭仔
- 海鲜炒饭--剩饭利用
- 健康方便新美味——炸四酱
- 家常滋补靓汤-----莲藕煲棒骨
- 鱼骨莼菜粥
- 青椒炒塘虱鱼
- 绝对美味----泡椒青条鱼
- 锡纸烤罗非鱼
- 红茶馒头
- 鸭肉炒口蘑
- 五花肉炒藕片
- 年菜之一@@ 今年又有鱼
- 家常补钙靓汤----芋头豆腐鲜虾汤
- 西葫芦炒鸡脯肉
- 什么什么佩豚的成语
- 什么什么佯狂的成语
- 什么什么佳事的成语
- 什么什么佳人的成语
- 什么什么佳制的成语
- 什么什么佳句的成语
- 什么什么佳器的成语
- 什么什么佳境的成语
- 什么什么佳妇的成语
- 什么什么佳婿的成语
- 什么什么佳肴的成语
- 什么什么佳节的成语
- 什么什么佳话的成语
- 什么什么佶屈的成语
- 什么什么佹失的成语
- 折丹桂 赠丹阳（元·王哲）
- 折丹桂（元·王哲）
- 折丹桂（元·王哲）
- 折丹桂（宋·温镗）
- 折丹桂（金末元初·元好问）
- 折刑部海棠戏赠圣俞二首（宋·欧阳修）
- 折剑头（唐·白居易）
- 折南豅早梅送周国正（宋·韩淲）
- 折县道中二首（宋·孔武仲）
- 折子明提刑自湘中以诗问讯用韵酬之（宋·陈傅良）
- 折尾滩祀张桓侯庙有作（清·金科豫）
- 折山道中六言寄涌翠道人（宋·朱槔）
- 折得梅（唐·郑谷）
- 折扬柳行（魏晋·陆机）
- 折新荷引/折新荷（宋·赵抃）
- 妈妈天生了不起(从新手到家庭CEO)
- 汉语教师专业技能指导手册
- 汉语教学名家文选(崔永华卷)
- 幽梦影
- 三字经.百家姓.千字文（烫金版精装）
- 年表纪事：从远古到鸦片战争
- 梁启超--生活是学问/致孩子中外名人家书
- 因为喜欢所以甘愿
- 陪孩子走过每个叛逆期(从幼儿期到青春期的分阶段教养法)
- 中美高质量课堂中数学任务的比较研究/中小学数学课程国际比较研究丛书
- 瓦尔登湖(让灵魂诗意地栖居上下)
- 欧体楷书技法二十讲
- 中国文化讲座(附光盘Ⅰ)
- 自我革命(全面从严治党战略研究)/新时代新使命战略研究丛书
- 与内心的敏感和解(高敏感者减压的29个有效方法)