食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
-
1家里养的笨鸡，洗干净。 -
2鸡肉焯水。 -
3姜切片。 -
4青红椒切块蒜切沫。 -
5锅中放底油，加入冰糖小火熬煮。 -
6冰糖熬到小气泡，倒入鸡肉。 -
7放入姜片和辣椒粉继续翻炒，上色。 -
8锅中加汤，汤要摸过鸡肉。 -
9汤开，加入2勺酱油1勺老抽2勺料酒。再过10分钟加白胡椒。 -
10直到把肌肉炖软烂为止，如果鸡肉块大，鸡养的时间，相对炖的时间就长。汁不要全收干留一下，加入青红椒和蒜沫，翻炒即可。 -
11装盘成品，配米饭没得说。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蒜苔炒肘肉
- 丝瓜肉汤
- 爆椒茄子
- 蒜末炒紫背菜
- 香煎五花肉
- 辣白菜炒五花肉
- 自制年糕
- 苹果金桔糖水
- 双椒腊鱼块
- Donde
- 土豆丁汤
- 肉丸蒲瓜汤
- #腊味#腊肠芹叶蛋炒饭
- 蒜茸西兰花--节后清肠食谱
- 脆皮乳鸽（传统）
- 鱼胶炒黄瓜
- 八宝鸭
- 卤水牛展
- 糖醋鱼
- 虾酱蒜茸爆生菜--节后清肠食谱
- 板栗黄焖鸡
- 菠菜面春饼
- 清炒莴笋
- 茼蒿凉拌合菜
- 红烧鱼
- 一什么向什么的成语
- 一什么吞什么的成语
- 一什么吠什么的成语
- 一什么吸什么的成语
- 一什么吹什么的成语
- 一什么吼什么的成语
- 一什么呜什么的成语
- 一什么呵什么的成语
- 一什么和什么的成语
- 一什么咬什么的成语
- 一什么哗什么的成语
- 一什么哭什么的成语
- 一什么善什么的成语
- 一什么四什么的成语
- 一什么国什么的成语
- 至和中得倅新定今领福唐再经此郡感旧书怀因（宋·张伯玉）
- 至和乙未元日立春（宋·韩琦）
- 至和元年四月二十日夜梦蔡紫微君谟同在阁下（宋·梅尧臣）
- 至和杂书五首 八月一日（宋·蔡襄）
- 至和杂书五首 八月九日（宋·蔡襄）
- 至和杂书五首 八月二日（宋·蔡襄）
- 至和杂书五首 八月十二日（宋·蔡襄）
- 至和祫享三首 迎神用《兴安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 至喜亭诗（宋·度正）
- 至喜亭（宋·李石）
- 至喜亭（宋·王十朋）
- 至喜堂新开北轩手植楠木两株走笔呈元珍表臣（宋·欧阳修）
- 至喜铺（宋·陈造）
- 至嘉州登淩云寺续此（明·陈是集）
- 至嘉禾（宋·李正民）
- 悬疑小说的构思与写作/经典写作课
- 小学生优秀作文/大鹏作文
- 汉语语法学(修订本)(精)
- 广义生物安全学(新形态教材)
- 高胜算操盘--成功交易员完全教程
- 长安的荔枝
- 我这小小的光芒(范妮·娄·哈默尔民权运动的灵魂)(精)
- 中国民间故事(升级版)/世界少年文学经典文库
- 发展调整与突破(两岸经贸合作30年的回顾与展望)
- 国际公法学(第3版马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
- 财务分析(第10版东北财经大学会计学系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 艾丽丝镜中奇遇记(第1级)(英汉对照)/双语名著无障碍阅读丛书
- 语文1000题/幼升小入学准备
- 分布式计算系统(数据科学与工程专业系列教材)
- 小鹿斑比(大字彩绘注音版)/小书房少儿名著阅读