食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
-
1家里养的笨鸡，洗干净。 -
2鸡肉焯水。 -
3姜切片。 -
4青红椒切块蒜切沫。 -
5锅中放底油，加入冰糖小火熬煮。 -
6冰糖熬到小气泡，倒入鸡肉。 -
7放入姜片和辣椒粉继续翻炒，上色。 -
8锅中加汤，汤要摸过鸡肉。 -
9汤开，加入2勺酱油1勺老抽2勺料酒。再过10分钟加白胡椒。 -
10直到把肌肉炖软烂为止，如果鸡肉块大，鸡养的时间，相对炖的时间就长。汁不要全收干留一下，加入青红椒和蒜沫，翻炒即可。 -
11装盘成品，配米饭没得说。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 沙茶酱奶油餐包
- 自制薯片
- 肉丝炒灌肠
- 沙茶酱熘鸡片
- 【古法酸梅汤】何以安夏？一盏酸梅饮
- 夏日黄瓜小凉虾
- 酸奶米蛋糕
- 发面葱花饼
- 西瓜冰棍
- 黄瓜胡萝卜炒鸡蛋
- 家常土豆片
- 青椒胡萝卜炒鸡蛋
- 淡菜丝瓜汤
- 腌豇豆坛子肉焖土豆
- 火龙果果酱酸奶戚风蛋糕
- 鲜玉米蒸发糕
- 培根香葱蛋饼
- 【兔子爱厨房】胡萝卜丸子汤（1岁以上宝宝食谱）
- 酸梅汤
- 早餐面条
- 烧烤茄子
- 网红仙豆糕丨一个平底锅就能搞定的爆浆紫薯仙豆糕
- 奶茶乳酪软欧
- 麻辣土豆
- 红糖馒头
- 龙驭上宾
- 龙驭什么什么的成语
- 龙驭宾天
- 龙驰什么什么的成语
- 龙驰虎骤
- 龙驹什么什么的成语
- 龙驹凤雏
- 龙骧什么什么的成语
- 龙骧凤矫
- 龙骧虎峙
- 龙骧虎步
- 龙骧虎视
- 龙骧虎跱
- 龙骧蠖屈
- 龙骧豹变
- 四贤一不肖诗 尹师鲁（宋·蔡襄）
- 四贤一不肖诗 欧阳永叔（宋·蔡襄）
- 四贤一不肖诗 范希文（宋·蔡襄）
- 四贤一不肖诗 高若讷（宋·蔡襄）
- 四贤古风寿帅阃 和安老人（宋·彭止）
- 四贤古风寿帅阃 广成子（宋·彭止）
- 四贤古风寿帅阃 老聃子（宋·彭止）
- 四贤古风寿帅阃 赤松子（宋·彭止）
- 四贤吟狄枢密（明·郭棐）
- 四贤吟（宋·邵雍）
- 四贤堂（宋·张商英）
- 四贤堂（宋·汤起岩）
- 四贤帖（元·张雨）
- 四贤祠次韵（元·傅定保）
- 四贤祠用方西樵韵（明·王渐逵）
- 达尔文自传(中英双语版)(精)
- 新时代残障治理与无障碍共享发展(2022)/新时代共享发展论丛
- 京剧上口字尖团字实用手册
- 空间曲面肋梁结构设计与施工关键技术
- 托尔金(中洲缔造者)(精)
- 重构鲁迅和延安文学/中国现代文学研究丛书
- SQL Server从入门到精通(第5版)/软件开发视频大讲堂
- 电力系统分析
- 糖胺聚糖与寡聚糖的生物制造(精)/生物工程理论与应用前沿丛书
- 基于BIM的Revit MEP2022管线综合设计从入门到精通/CAD\CAM\CAE技术视频大讲堂/清华社视频大讲堂大系
- 云南省六村案例/中国脱贫攻坚
- 最温柔的陪伴
- 机械制造加工技术研究
- 国王的孩子们(精)
- 验方新编(下)/中医临床必读丛书重刊