食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
藕丝拌紫甘蓝的做法步骤
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1紫甘蓝，莲藕去皮洗净 -
2洗净的藕一节 -
3先切成片 -
4再切成丝，放在凉水中浸泡，防止氧化 -
5锅中注水烧开，放入藕丝焯烫一下捞出，用清水过凉 -
6紫甘蓝切成细丝 -
7准备辅料：苹果醋，白糖少许，食盐少许 -
8将紫甘蓝丝和藕丝放在一个盆里，加入少许盐，白糖，再加入紫甘蓝丝拌匀即可。 -
9成品图 -
10成品图。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜