食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常炖鸡的做法步骤
-
1焯好水的鸡肉 -
2起锅烧油下入葱姜蒜干辣椒炒香 -
3放郫县豆瓣酱炒出红油 -
4放几块 -
5翻炒均匀 -
6加料酒，生抽，老抽翻炒均匀 -
7加适量水，加冰糖，大火烧开转中火炖四十分钟 -
8加盐炖十分钟即可 -
9出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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