食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
原味蛋挞的做法步骤
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1鸡蛋三个、用蛋黄分离器，把蛋黄和蛋清分离，蛋清不要 -
2蛋黄中加入淀粉(加入淀粉口感更好，没有可以不加) -
3加入糖 -
4牛奶 -
5奶油 -
6用打蛋器打散就行(时间不需要打长) -
7蛋挞皮准备好 -
8把打好的蛋液倒入蛋挞皮中、八分满 -
9放入预热好的烤箱，中层200度20分钟（时间根据自己烤箱来定） -
10蛋挞慢慢变成虎皮色，程序结束后出炉即可
使用的厨具：其他、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶