“微辣，咸鲜，牛柳嫩滑，芹菜香味浓郁。”

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• 题平江范石湖桥壁二首（宋·释宝昙）
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• 题平沙落雁屏景（宋末金初·施宜生）
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• 题平湖弄珠楼呈萧象林使君二首 弄珠汉水遗（明·董其昌）
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• 题平湖陆廷仪鸰原耕隐诗卷（明·张宁）
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