食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
抖臀蛋糕的做法步骤
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170克面粉。 -
260克食用油用微波炉加热一分钟。
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3倒入面粉中。
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4搅拌顺滑。
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5再加入60克牛奶搅拌均匀。
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6五个蛋黄加入继续搅拌。
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7蛋黄糊部分搅拌均匀后备用。
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8鸡蛋清里边加入55克白糖，几滴白醋。
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9打发到提起有尖尖角的状态。
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10取1/3放入蛋黄糊里翻拌均匀。
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11再倒回蛋白霜中继续搅拌。
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12翻拌均匀的糊糊倒入模具里。
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13震几下入预热好的烤箱里。
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14烤箱烤盘倒入适量开水。
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15140度上下火40分钟。
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16烤好后取出就可以食用。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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