食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
空心豆沙馅芝麻球的做法步骤
-
1糯米粉，白糖水放入容器中。 -
2用筷子搅拌成絮状。 -
3和成面团。 -
4分成等量的小剂子搓圆。 -
5自己做的豆沙馅也分成等量的小剂子搓圆。 -
6白色面团按扁包上豆沙馅沾一层白芝麻。 -
7全部包好。 -
8油温五成热下锅炸，用勺子不停按压，这是空心的关键。 -
9炸制熟透表面金黄即可。 -
10成品图。
小窍门
油温不要太高，下入芝麻球，用勺子不停按压就会出空心。
使用的厨具：炒锅
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