网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
传统的Osso Buco
释义
“传统的OssoBuco”
食材明细
主料
澳大利亚小牛腱草饲
1000 克
辅料
牛肉汤
100 毫升
牧笛碎番茄罐头400克
1 个
伊斯尼AOP咸味黄油卷250克
50 克
通用面粉
100 克
黄洋葱(400克)
1 个
调料
干白葡萄酒
100 毫升
胡萝卜(500克)
200 克
蒜头
4 瓣
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
高级 难度
传统的Osso Buco的做法步骤
1
在小牛肉腿上轻轻撒上面粉。在大煎锅中用中高火融化黄油。加入小牛肉,煮至外焦里嫩。
2
取出到碗中,保持温暖。在煎锅中加入两瓣碎大蒜和洋葱,边煮边搅拌,直到洋葱变软。将小牛肉放回锅中,加入胡萝卜和酒。炖煮10分钟。
3
将小牛肉放入锅中,加入胡萝卜和酒,煮10分钟。
4
倒入番茄和牛肉汤,并加入盐和胡椒粉调味。盖上盖子,用小火炖煮1个半小时,每隔15分钟左右给小牛肉上一次油。肉质应该是软的,但不掉骨。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 高档 西餐
随便看
木瓜鸡蛋牛奶羹
牛肉圆葱饺子
韭菜芽虾仁炒鸡蛋干
丝瓜炒淡菜肉
泡椒牛肉丝
韭菜玉子豆腐
腊肠炒藠头
热干面(蔡林记偷懒版)
豆豉蒸豆腐
番茄焖豆腐
不用揉面的懒人版面包
榨菜丝土豆荞麦面
缤纷圣女果沙拉
黄瓜丝拌饸饹
家庭版凉拌凉皮
素炒时蔬
雪菜肉丝炒毛豆
芋圆西米露
日落仙人掌的教学流程
蒸白蒿
椰蓉红薯小方
马兰头炒千张
菠萝子排
白花菜鸡蛋汤
葫子炖泥鳅
Olympic Games
Olympics
Olympus
olé
om
Oman
Omani
ombudsman
ombudswoman
omega
omega-
omelet
omelette
omen
omentum
次韵公显赋蜡梅诗二首 其二(宋·张纲)
次韵公晔席上见赠即席和之(宋·李弥逊)
次韵公晔见招(宋·李弥逊)
次韵公权喜太守再留(宋·朱长文)
次韵公权子通唱酬诗四首 春晚遣怀(宋·朱长文)
次韵公权庾中成咏(宋·朱长文)
次韵公权灯花(宋·朱长文)
次韵公立承事见贶佳什(宋·李弥逊)
次韵公绍贺崇静之赐金紫(宋·朱长文)
次韵公胜早梅(宋·强至)
次韵公胜晓起对雪(宋·强至)
次韵公辟会流觞亭(宋·秦观)
次韵公辟会蓬莱阁(宋·秦观)
次韵公辟即席呈太虚(宋·秦观)
次韵公辟将受代书蓬莱阁(宋·秦观)
鲁滨孙漂流记(插图本)/童年书系
热梗story
提升A级综合教程
至性仓央至情纳兰
媒体融合背景下媒体人转型研究/宁波学术文库
人力资源管理心法与实战(经营人才激活价值)
轻松玩转佳能5D Mark Ⅳ单反相机摄影从入门到精通
花鸟鱼虫(中老年人学国画入门教程)
绘古风(古风漫画素描技法教程)
图解金融学(不可不知的92个金融常识)/三分钟视觉图解系列
新任主管自我修炼(从业绩英雄到卓越管理者成功转型)
电子管声频放大器实用手册(第2版)
C程序设计新思维(第2版)
色铅笔手把手(色铅笔入门教程)
零基础学水彩
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/26 12:40:32