食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆焖面的做法步骤
-
1土豆切丁。 -
2火腿肠和胡萝卜切丁。 -
3肉，加盐加老抽加白糖腌制十五分钟。 -
4放油，下入肉爆炒熟。 -
5加入胡萝卜翻炒。 -
6下入土豆翻炒。炒到土豆差不多熟。加盐加老抽。 -
7下入火腿肠。 -
8加水，跟菜一样多水就可以了。大火煮。 -
9手擀面准备。这里可以参考我上面菜谱。 -
10下入面条，然后把周围的汤淋在上面面条上。 -
11盖上盖子焖五分钟。 -
12然后下入葱花。我喜欢汤汁多的时候下入面条，这样焖出来的面更入味。面条更软。 -
13翻炒就好了。可以打出来。 -
14装盘。汤汁多时下入面条。出锅也有汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 怪味鸡丝
- 三菇小炒肉
- 尖椒蛋皮银鱼
- 土豆烧鸡块
- 五彩炒米粉
- 紫薯银耳汤
- 泡菜锅
- 胡萝卜虾仁小丸子
- 三鲜烧卖
- 豆鼓排骨
- 黄豆酱炒小白菜
- 苹果圈圈饼
- 橙汁冬瓜——堪比水果 美若菊花
- 炒苦瓜------不苦
- 原味小豆凉糕
- 童年的回忆---焦糖蛋白霜戚风蛋糕
- 梅菜扣肉
- 清炒藕片
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- 烘烤芝士金银薯蓉
- 鲜汤蝴蝶面
- 头菜蒸鲩鱼
- 丁香排骨
- 五花肉炒香干
- 玉米面小馒头
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