食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆焖面的做法步骤
-
1土豆切丁。 -
2火腿肠和胡萝卜切丁。 -
3肉，加盐加老抽加白糖腌制十五分钟。 -
4放油，下入肉爆炒熟。 -
5加入胡萝卜翻炒。 -
6下入土豆翻炒。炒到土豆差不多熟。加盐加老抽。 -
7下入火腿肠。 -
8加水，跟菜一样多水就可以了。大火煮。 -
9手擀面准备。这里可以参考我上面菜谱。 -
10下入面条，然后把周围的汤淋在上面面条上。 -
11盖上盖子焖五分钟。 -
12然后下入葱花。我喜欢汤汁多的时候下入面条，这样焖出来的面更入味。面条更软。 -
13翻炒就好了。可以打出来。 -
14装盘。汤汁多时下入面条。出锅也有汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 薄荷鸡蛋炒面
- 花生豆豉拌面
- 青椒红萝卜炒肉丝
- 简简单单的卤味
- 油渣炒蕨菜
- 包菜炒肉
- 罗汉果茉莉花茶
- 干贝薄荷蛋炒饭
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- 油焖春笋
- 金针菇牛肉煲
- 蒜蓉蒸排骨
- 肉末桑叶尖
- 酸辣金目鲈
- 鱼香茄排
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- 芹菜肉丝炒粉条
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