食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆焖面的做法步骤
-
1土豆切丁。 -
2火腿肠和胡萝卜切丁。 -
3肉，加盐加老抽加白糖腌制十五分钟。 -
4放油，下入肉爆炒熟。 -
5加入胡萝卜翻炒。 -
6下入土豆翻炒。炒到土豆差不多熟。加盐加老抽。 -
7下入火腿肠。 -
8加水，跟菜一样多水就可以了。大火煮。 -
9手擀面准备。这里可以参考我上面菜谱。 -
10下入面条，然后把周围的汤淋在上面面条上。 -
11盖上盖子焖五分钟。 -
12然后下入葱花。我喜欢汤汁多的时候下入面条，这样焖出来的面更入味。面条更软。 -
13翻炒就好了。可以打出来。 -
14装盘。汤汁多时下入面条。出锅也有汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 香炸扇贝
- 三色拌饭
- 私家土豆烤肋排
- 番茄鱿鱼尾巴
- 腌濑尿虾
- 韭菜鸡蛋炒蚬肉
- 草莓裱花蛋糕
- 麻仁平菇
- 黄豆猪手汤
- 香烤黑椒鸡翅
- 干煸鸡翅
- 灵芝大骨汤
- 肉末酸菜粉
- 泡芙
- 紫菜蛋饼
- 秋梨膏
- 泡菜鲭鱼
- 家常炒茄子
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- 鹿尾菜肉松饭
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