网站首页  词典首页

诗文	卤水猪耳朵
释义	食材明细 主料 猪耳朵 适量 辅料 瓶装卤水 适量 姜 适量 八角 适量 五香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 卤水猪耳朵的做法步骤 1 把猪耳朵洗干净，把毛去干净，切成大块。 2 把猪耳朵姜放入冷水中，煮到滚，加入料酒，煮到料酒的味道没啦，就把猪耳朵捞起来，把水倒掉。 3 卤水汁跟清水的比例是1：4倒入加点姜，八角。 4 盖过猪耳朵就可以。 5 先煮开，然后小火炖，炖大概半小时 6 把耳朵捞出来放凉就可以切片来吃啦。把卤水里的杂物捞干净，放凉放入冰箱储存，下次可以继续使用，味道更香呢。
随便看	蒜蓉爆炸鱿鱼 蒜香小白菜 自制猪油 蒜末丝瓜炒油条 简单-青辣椒炒长豆角 秘制酱排骨 油焖大虾 糖醋鸡肉 炖鸡腿 香菇虾仁饺子 杂锦海鲜西兰花 【湘菜】：农家小炒肉 酸辣土豆丝 红烧鸡腿 著名湘菜，其貌不扬的“左宗棠鸡” 【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜 长沙历史名菜“麻辣子鸡” 【湘菜】：剁椒鱼头 【湘菜】--农家小炒肉 【浙菜】东坡茄子 【湘菜】--冬菇藕夹 蛋心肉丸子 懒人做饭系列一：香喷喷的炒饭 清炒黄瓜 糖醋黄鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。