“米芽私房小炒.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
白菜炒猪肚的做法步骤
-
1猪肚用盐反复搓至无异味，用水洗净； -
2洗净的猪肚入锅中用滚水焯一下，焯好的猪肚容易去掉白膜和油脂； -
3放入高压锅，放入料酒、大葱、蒜、姜、八角和桂皮，煮熟； -
4煮熟的猪肚和白菜都斜切成片； -
5先将猪肚爆炒片刻； -
6然后倒入白菜同炒至白菜断生，加少许盐和鸡精即可！
小窍门
洗猪肚的方法：买来的猪肚，先不要用水洗，而是用盐腌10分钟，然后反复搓洗10分钟，冲洗，再放盐腌5分钟，再搓直至无异味，冲洗干净即可。
所属分类：
热菜
儿童
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 平生第一粽---红豆四宝粽
- 【中式面点】花样饼系列---家常饼
- 【家乡的风味】蜜枣花生粽
- 全麦香蕉蛋糕
- 端午.排骨粽
- 家常烙饼
- 翡翠鲜肉卷
- 【晒过日光浴的焦糖地瓜】
- 蒸芹菜叶
- 家常烧狗扛鱼
- 糖桂花玉米花
- 糯米丸子
- 荠菜挂面
- 水果寿司
- 拉面拌皮蛋
- 腊鱼梅菜
- 【老桃七厨房】健康美味的、维C多多的色拉
- 法棍变软了--软式法国面包
- 鲜茄三文鱼
- 快手蒜蓉尖椒水菜
- 超高热量下午茶 巧克力西多士
- 香浓诱人的美味甜点 香蕉奶酪巧克力豆玛芬
- 蚝油生菜
- 土豆饼
- 年后的第一道菜----莴苣风鹅汤
- 只知什么什么的成语
- 只知其一，不知其二
- 只知其一，未知其二
- 只知其然，而不知其所以然
- 只要什么什么的成语
- 只要功夫深，铁杵磨成针
- 只要工夫深，铁杵磨成针
- 只见什么什么的成语
- 只见树木，不见森林
- 只言什么什么的成语
- 只言片语
- 只许什么什么的成语
- 只许州官放火，不许百姓点灯
- 只词什么什么的成语
- 只词褒贬
- 春日山中（宋·韩元吉）
- 春日山亭（唐·牟融）
- 春日山家（唐·宋之问）
- 春日山居书事（明·区越）
- 春日山居即事十首（明·郭之奇）
- 春日山居即事十首（明·郭之奇）
- 春日山居即事（明·王廷陈）
- 春日山居即事（明末清初·陈子升）
- 春日山居好十首（宋·舒岳祥）
- 春日山居寄友人（唐·周贺）
- 春日山居寄友人（唐·杜荀鹤）
- 春日山居戏效松陵体六首 一（明末清初·王夫之）
- 春日山居招袁无竞（明·徐熥）
- 春日山居（元末明初·蓝智）
- 春日山居（宋·章甫）
- 旅行的艺术
- 灯塔/以色列当代女作家小说丛书
- 恶魔相对论
- 京味九侃(一个北京侃爷的真实经历)
- 季羡林说和谐人生
- 权臣回忆录(清代卷)/王朝绝密档案系列
- 被腰斩的王朝(西汉历史的九个断面)/王朝绝密档案系列
- 孕产婴幼儿护理大典
- 疯狂牛仔
- 消化内科门诊手册/临床门诊系列丛书
- 城市住宅区设计
- 肩部骨折(精)
- 100%创意家居(精)
- 仙人掌大全(分类栽培繁殖及养护)(精)
- 空间系列--新餐厅