食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜木耳烧面筋的做法步骤
-
1蒸好的面筋切块(面筋做法见另一食谱《辣椒炒面筋》)，五花肉切片(忘了拍照)。 -
2干木耳提前泡发好，洗净备用；大白菜洗净切片备用。 -
3锅里入油烧热，下五花肉。 -
4煸炒至五花肉变色出油脂，下葱姜干辣椒。 -
5炒香。 -
6下白菜。 -
7翻炒约一分钟，至白菜微微变软，下木耳和面筋。 -
8翻炒均匀，加生抽，炒匀。 -
9加适量清水。 -
10烧至白菜熟软，面筋入味，加盐调味，收干汤汁即可。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
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