食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1肉沫放一点盐生抽和料酒抓匀，腌制几分钟，肉沫买的现成的，也可以买回来自己剁，甜椒青椒切成斜条，姜蒜切碎 -
2茄子切滚刀块，放入锅里蒸五分钟，先烧开再放进去蒸， -
3锅烧热，调入适量食用油，放入肉沫翻炒 -
4肉沫炒至变色，装盘 -
5锅里倒入适量食用油，放姜蒜辣椒一起炒一会 -
6蒸好的茄子和肉沫倒入锅里翻炒调入适量盐和生抽，再放适量鸡精炒均匀即可 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 莲藕肉饺子
- 蔓越莓米发糕
- 菌小宝100种吃法第22期| 乳酸菌冰皮月饼
- 电饭锅美食-剁椒蒸午餐肉
- 自制转化糖浆
- 白灼卷心菜
- 爆炒油菜
- 炖肘子
- 红烧黄鱼
- 盐焗虾
- 混合土豆泥
- 牛肉庚炒菜心
- 鲮鱼蛋卷炒杂菜
- 美味可口的巧果
- 土豆炒双椒
- 胡萝卜苹果排骨汤丨清热润燥，全家人都爱喝。
- 鲜肉馄饨
- 快手早餐云南过桥米线
- 水发海参
- 柠檬精小蛋糕
- 南瓜炒豇豆
- 蔓越莓百合银耳汤
- 肉丁豆芽时蔬饸饹
- 马德琳蛋糕
- 清炒小白菜
- 开心的高兴用英语怎么说
- 开心见肠
- 开心见胆
- 开心见诚
- 开心钥匙
- 开怀什么什么的成语
- 开怀畅饮
- 开来什么什么的成语
- 开来继往
- 开柙什么什么的成语
- 开柙出虎
- 开源什么什么的成语
- 开源节流
- 开物什么什么的成语
- 开物成务
- 于书簏中得吹台所寄诗遗稿（元末明初·张羽）
- 于五凤楼前赠弟（明·区大相）
- 于五松山赠南陵常赞府（唐·李白）
- 于介翁别去一载偶会高湖谩成唐律以写相思之（宋·王道士）
- 于仲元舍赋红梅（元·虞集）
- 于何柏斋奉常宅修会得牛首秋云（明·湛若水）
- 于侍御母挽诗（明·罗玘）
- 于八桂入滇谢蒙族普辉兄馈赠烟具（当代·张力夫）
- 于公参政旧居（宋·蔡戡）
- 于公庙会王帅以其防秋北行（明·李梦阳）
- 于凤鸣得雄赋赠（明·胡应麟）
- 于凤鸣携酒慧觉禅寺作（明·胡应麟）
- 于刘功曹家见杨直讲女奴弹琵琶戏作呈圣俞（宋·欧阳修）
- 于刘子所见白鹿山人蔡君诗戏作（明·湛若水）
- 于北平作（隋末唐初·李世民）
- 这样吃才健康
- 野生食用植物资源加工技术/服务三农农产品深加工技术丛书
- 油菜籽加工与综合利用/服务三农农产品深加工技术丛书
- 中国教育史(教育类专业基础课系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 解释学与教育/教育哲学译丛
- 工科高等数学(高职高专十一五规划教材)
- 现代史学的古典基础/西学源流
- 清代吴派学术研究
- 形形色色的案件
- 媒介批评与理论原创
- 民主的细节
- 黄海学术论坛(第12辑)
- Java语言与面向对象程序设计题解及实验指导(附光盘清华大学计算机基础教育课程系列教材)
- 健康快乐才是福
- 7天让你读懂社交心理学