食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1肉沫放一点盐生抽和料酒抓匀，腌制几分钟，肉沫买的现成的，也可以买回来自己剁，甜椒青椒切成斜条，姜蒜切碎 -
2茄子切滚刀块，放入锅里蒸五分钟，先烧开再放进去蒸， -
3锅烧热，调入适量食用油，放入肉沫翻炒 -
4肉沫炒至变色，装盘 -
5锅里倒入适量食用油，放姜蒜辣椒一起炒一会 -
6蒸好的茄子和肉沫倒入锅里翻炒调入适量盐和生抽，再放适量鸡精炒均匀即可 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 土豆焖饭
- 小葱拌豆腐
- 白菜蛋汤
- 鱼香丝瓜
- 剁椒烧豆腐
- 韭菜苔炒虾仁
- 家炖刀鱼
- 峨眉豆丝炒瘦肉----农家菜
- 果香鲜辣椒酱
- 客家菜------干烧小河鱼
- 不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨
- 青菜花蛤粉丝
- 豉汁凤爪
- 山药的作用-----清淡山药
- 绿豆沙
- 菠萝回锅肉
- 山药蒸肉-----肉甜山药软糯
- 美味铜锣烧
- 【味蕾的触动】回锅肉
- 小时候在外婆家吃过的-----蔬菜煮饭-----蔬菜肉丝焖饭
- 【顶级厨师】——蒜香鳝片
- 鲅鱼的处理
- 蔓越莓巧克力月饼
- 超级简单还好吃的菜----蚝油生菜
- 地瓜丸子（山寨版的山寨版）
- stringed music
- stringent cr
- stringent in a sentence
- string index
- string instrument
- string instruments
- string line
- string on
- string tek
- strip back
- strip down
- striped antelope crossword
- striped bass
- striped skunk
- stripes cast
- 王倅生辰（宋·郑刚中）
- 王借冈阻浅（明末清初·屈大均）
- 王倩泠自四明来访将由罗浮历武夷至雁荡而归（明·卢龙云）
- 王允塞招饮竹林精舍醉赋（明末清初·屈大均）
- 王元东寄长篇病中未能和韵先寄此诗为谢（宋·周紫芝）
- 王元之真赞（宋·黄庭坚）
- 王元仲海岳楼同诸公赋（金·王珦）
- 王元刚竹所（元·成廷圭）
- 王元宾之子经纡道过我晋康临行赠别（宋·曾丰）
- 王元当家藏钟隐画三害图（宋·郭祥正）
- 王元才携家来过有诗见示因简此作（宋·晁公溯）
- 王元才甥见过其弟元济甥继来有诗次韵（宋·晁公溯）
- 王元方见寄家绣达磨作（明·王叔承）
- 王元方邀游宝界山登太白峰望太湖顾仲长王彦（明·欧大任）
- 王元渤自湖楚归赠之（宋·曾几）
- 幼儿性教育启蒙绘本（全8册）
- 迪士尼我会自己读(第5级疯狂动物城)
- 精装绘本 我爱我家情感管理与性格培养绘本（全6册）
- 幼儿认知手绘本--换名字
- 幼儿认知手绘本之--不玩水的鸭子
- 幼儿认知手绘本之--狐狸和苹果
- 幼儿认知手绘本之--吉娜的布偶小狐狸
- 梦游怪丹尼/大眼小怪物王国
- 敲鼓怪戴维/大眼小怪物王国
- 滑行高手萨米/大眼小怪物王国
- 水果大赛/大眼小怪物王国
- 绿野仙踪(全译本无障碍阅读名家名译版)
- 萨米和巨型重物/大眼小怪物王国
- 幼儿认知手绘本之--石头的动物心
- 幼儿认知手绘本之--温暖的星星