食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常茄子的做法步骤
-
1绿茄子去皮。 -
2茄子切丁，在水里寖泡6分钟，拿出控水，韭菜一小把，切断，木耳切丝。 -
3锅中加底油，中火。 -
4油热下茄子翻炒。 -
5炒到这种发软，在把盖盖上稍稍焖一下。 -
6加韭菜翻炒，加酱油盐糖调味，出锅前放木耳丝和蒜末。木耳提前水泡发，并用开水煮10分钟，所以就不用在锅里翻炒了。 -
7装盘出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 微波炉烤肠
- 豆皮拌菠菜
- 五香棋子豆
- 香菇粉丝包
- 清蒸扁鱼
- 脏脏吐司～好吃到没朋友
- 酱香饼
- 电饼铛版披萨
- 洋葱炒猪肝
- 爆酱蛋挞
- 松鼠香肠馒头
- 素炒山药
- 可爱兔兔
- 自制凉皮
- 屡战屡胜
- 干吃汤圆
- 街头小吃骨肉相连
- 快手蒸饺
- 娃娃菜烧鸭血
- 香酥麻叶
- 蘸酱菜
- 双椒鱼头
- 蛋奶酥粒面包
- 红糖核桃仁
- 尖椒百叶丝
- 一力什么什么的成语
- 一力吹嘘
- 一力当先
- 一力承当
- 一力承担
- 一力担当
- 一力拒守
- 一力撺掇
- 一力降十会
- 一动不动
- 一动不如一静
- 一动什么什么的成语
- 一劳久逸
- 一劳什么什么的成语
- 一劳永逸
- 卫将军玉印歌（元·泰不华）
- 卫尉春游曲二首（明·张元凯）
- 卫尉邵少卿挽词二首（宋·梅尧臣）
- 卫展引谚（魏晋·无名氏）
- 卫州东湖（宋·项安世）
- 卫州感事二首（金末元初·元好问）
- 卫州赠子深节度（金·路铎）
- 卫州通判赵中舍（宋·梅尧臣）
- 卫州（元·陈孚）
- 卫州（宋·许及之）
- 卫广文以荔支诗见示赋此奉酬并以为寿（明末清初·屈大均）
- 卫御史（故西台御史平阳卫弼字良佐延祐初以（元·宋褧）
- 卫恒往来帖赞（宋·岳珂）
- 卫明府寄枇杷叶以诗荅（唐·司空曙）
- 卫景玉生辰席上作（明·顾清）
- 中共重大历史事件亲历记(第2编1949-1980)
- 磨炼策划/我型我塑
- 瑜伽的赠予(附光盘)(精)
- 中共重大历史事件亲历记(第1编1921-1949)
- 计算机组装维护与上机实训/南大电脑课堂
- 电脑上网与上机实训/南大电脑课堂
- 鹰和鸡狐狸和葡萄(世界经典寓言彩绘本)/三元启蒙丛书
- 网络棋牌游戏/小康体育丛书
- 中文版3ds max8基础与上机实训/南大电脑课堂
- 拇指姑娘皇帝的新装(世界经典童话彩绘本)/三元启蒙丛书
- 三姐妹白雪公主(世界经典童话彩绘本)/三元启蒙丛书
- 中文版Photoshop CS2基础与上机实训/南大电脑课堂
- 大公司管人小公司管事(中国式管理经验400则)
- 非常商道
- 丑小鸭小克劳斯和大克劳斯(世界经典童话彩绘本)/三元启蒙丛书