食材明细
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- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖茄子的做法步骤
-
1茄子洗净 -
2切块 -
3土豆洗净切块，锅中倒油加热放土豆块十三香八角 -
4翻炒均匀 -
5放入茄子翻炒 -
6加入老抽，继续翻炒，加水加盐，盖盖中火炖15分钟 -
7土豆熟了茄子就熟了，关火出锅洒上葱花。
使用的厨具：炒锅
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