食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆瓣鱼的做法步骤
-
1备好图中材料（鱼可根据自己喜好更换）。 -
2鱼切花刀，其他材料如图备好。 -
3锅内下油，放入鱼。 -
4小火煎至两面金黄。 -
5放入豆瓣酱，姜蒜。 -
6爆炒出香味及红油。 -
7加入适量水。 -
8大火焖10分钟即可。 -
9撒入葱花即可。 -
10成品图 -
11最爱鱼腩
小窍门
豆瓣酱咸，不需要另外加盐或酱油
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 油泼海带丝
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- 双色馒头
- 枸杞冰糖燕窝
- 蔬菜浓汤
- 冰草杂果
- 原汁鸡汤
- 蒸鲜虾肉卷
- 炝拌萝卜丝
- 牛奶黄豆煲猪蹄
- 猕猴桃黄瓜汁
- 双色花卷
- 土豆片加馍
- 纯南瓜馒头
- 番茄丝瓜
- 炖土鸡
- 玉盘珍羞值万钱～福袋包
- 红烧肉
- 韭菜鸡蛋盒子
- 酸辣鸡爪
- 草莓苹果醋饮
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