网站首页  词典首页

诗文	南瓜蜜豆吐司
释义	食材明细 中种面团 高筋面粉 350g 酵母 5g 南瓜泥 250g 主面团 高筋面粉 150g 盐 5g 白糖 40g 牛奶 60g 鸡蛋 60g 黄油 40g 蜜红豆 适量 蛋液 （刷表面） 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 南瓜蜜豆吐司的做法步骤 1 南瓜去皮蒸熟压成泥。 2 中种材料和成面团，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏发酵17个小时。 3 发酵好的中种面团，大概是原来的3倍大。 4 除黄油外的主面团材料和撕成小块的中种面团一起放到面包机内胆中，启动一个和面程序20分钟。 5 放入黄油，再启动一个和面程序。 6 能拉出薄而韧的手套膜。 7 和好的面团取出分别6份，揉圆松弛10分钟。 8 擀成长舌状。 9 放入蜜红豆。 10 卷起，两端收口捏牢。 11 用锋利的刀在中间划一刀。 12 全部做好，放入土司模中，放烤箱发酵，下面放一碗热水。 13 发酵至八、九分满的吐司胚，刷上一层蛋液。 14 放入预热好的烤箱，下层、上下火175度，40分钟。上色后及时加盖锡纸。 15 烤好出炉的吐司，及时脱模侧放在烤网上。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	玉米排骨汤 腊肉炒土豆 豆豉辣椒炒东苋菜杆 清炒手撕包菜 红烧牛筋 满口鱼香～鸡蛋鳕鱼面 三种口味的蔓越莓饼干 香蕉奶昔 青梅酒 皮蛋瘦肉粥 包菜炒粉丝 爆炒牛肉 香煎猪肝 醋溜豆芽 猪肝枸杞叶汤 火腿鸡胸肉拌木耳 酸辣双色萝卜丝 酸奶酱狭鳕鱼三明治 照烧猪颈肉 莴笋丝炒红萝卜丝 花椒叶炒鸡蛋 家常香干炒水芹，材料简单，制作方便，鲜香可口，非常下饭。 秋瓜烙 烤黑椒牛排拼芦笋 荷兰豆洋葱茶油炒鸡蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。