食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒三丁的做法步骤
-
1青椒、豆干、胡萝卜、黄瓜。 -
2将青椒、胡萝卜、黄瓜切丁。 -
3把豆干切丁。 -
4起锅热油，爆香葱花。 -
5放入胡萝卜丁炒熟。 -
6放入豆干丁煸炒，加少许生抽。 -
7翻炒均匀后，加适量水烧开，煨制2分钟左右。 -
8放入青椒丁、黄瓜丁，加盐、味精调味。 -
9翻炒均匀，淋入水淀粉勾薄芡。 -
10待芡汁糊化，点几滴醋提香，即可关火。 -
11出锅装盘。
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