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诗文
培根时蔬卷
释义
食材明细
主料
豆皮
一张
辅料
培根
五六片
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
土豆
1个
火腿肠
一根
蒜
一个
调料
食用油
少许
生抽
少许
陈醋
一勺
盐
半勺
五香粉
半勺
辣椒粉
一勺
香油
一勺
酱香 口味
生鲜 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
培根时蔬卷的做法步骤
1
豆皮洗干净加开水泡软。
2
黄瓜切片,培根煎至金黄,土豆,胡萝卜,火腿切丝,土豆丝炒熟。
3
料碗,蒜泥辣椒面,五香粉,用热油泼香。
4
黄豆酱用热油炒香。
5
豆皮平铺均匀抹上黄豆酱。
6
准备好的菜平铺在豆皮上。
7
卷成卷。
8
斜刀切好摆盘。
9
中间放上蒜汁,蘸水。
10
做好配上蘸水就可以吃了。
小窍门
豆皮一定要用开水烫一下在锅里面焯一下,黄豆酱一定要炒香配上蘸水,才好吃!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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cutting and sticking
cutting board
cutting edge
cutting-edge
cutting edge of
cutting it close
cutting it fine
cuttingly
cutting room
cuttlebone
cuttlefish
cut to
cut to fit
cut to pieces
cut to ribbons
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更新时间:2026/1/6 14:28:38